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Zin Fest in Paso

Por Robert Farmer
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¿Qué tiene Zinfandel que vuelve loca a la gente? El seguimiento febril que disfruta la uva roza lo obsesivo. Estoy dispuesto a descartar el argumento de que se debe a que los zin suelen tener un contenido de alcohol más alto que otros varietales, a favor del enfoque más lógico de que el vino simplemente habla a sus defensores en un nivel visceral. Los Zins no son tímidos. No son dados a los matices. Tienden a ser atrevidos y prácticos, y creo que esa transparencia es la razón por la que tanta gente considera la uva como su favorita. Por lo tanto, los Zin Fests, que se celebran en todo el mundo en varias regiones productoras de zin, son esperados con entusiasmo y con una amplia (y salvaje) asistencia.

El decimosexto evento anual en Paso Robles no es una excepción. La celebración del fin de semana de Paso Zins, que se llevó a cabo del 14 al 16 de marzo, presenta cerca de 100 bodegas que albergan eventos y actividades temáticas y, por supuesto, destacan sus fanzines exclusivos. Entre las atracciones se encuentran cenas de enólogos, subastas en vivo y silenciosas, seminarios de zinfandel y jornadas de puertas abiertas en bodegas que permiten a los huéspedes discutir su pasión con quienes la crean. El evento ancla del fin de semana es el Festival del día 15.th, una ventanilla única en el Centro de Eventos de Paso Robles durante la cual el intrépido fanático del zin puede degustar vino y comida en gran cantidad y variedad. Es un evento popular que generalmente se agota, así que obtenga sus boletos pronto y comience a repasar su Zinspeak. www.pasowine.com

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