Suena extraño, pero según un informe reciente de CNN, Hong Kong ahora alberga una bodega boutique con el nombre de 8th Estate Winery. Produce alrededor de 100.000 botellas al año y actualmente vende 4 tintos, 4 blancos y 3 tipos diferentes de vinos de postre. Como puede imaginar, no hay espacio para cultivar uvas en Hong Kong, ya que es una de las poblaciones más grandes del mundo. Como resultado, las uvas provienen de todo el mundo con la cosecha 2007 elaborada con uvas de Washington y la cosecha 2008 de las regiones de Italia. Para garantizar la frescura, las uvas pasan por un proceso de congelación instantánea antes de ser enviadas.
Por supuesto, la verdadera pregunta en todo esto es: ¿El vino es bueno? CNN realizó una prueba con invitados desprevenidos en el bar de un hotel a los que se les sirvió vino 8th Estate. A continuación se muestran algunos de los comentarios:
'Es bueno, bebible. . . podría ser de alguna parte de Francia '.(Suizo que vive en Hong Kong después de probar el Chardonnay)
“Muy seco, muy agradable. No regusto. ¿Es de California?(Hombre de Miami, Florida también en Hong Kong después de probar el Merlot)
Supongo que te lo demuestra, ¡puedes hacer vino en cualquier lugar!
