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Under the Radar Sparkling Wines

¿A quién no le gusta un poco de champán? ¿Y quién dice que tiene que ser solo para ocasiones especiales? A medida que el clima comienza a calentarse, lo alentamos a que piense más allá de la caja de bodas / aniversarios / Nochevieja y descubra maneras de incorporar más vino espumoso en su vida. Sea creativo y encuentre motivos para celebrar con burbujas cualquier día de la semana, porque ¿por qué no?

Con eso en mente, queremos compartir cinco vinos espumosos que están bajo el radar para que los disfrutes, porque Champagne ya no es la única región espumosa que hace cosquillas a nuestras papilas gustativas.

Una muestra del club de burbujas

Liana Estates
2750 Las Amigas Rd.
Napa, CA 94559
(707) 302-1160
Asesor de viajes : 5 estrellas; 1 reseña
Precio de degustación: se requiere reserva y comienza en $ 25

Si bien Liana Estates solo existe desde octubre pasado, las hermanas Lisa y Ariana Peju no son recién llegadas al juego del vino. Sus padres también son viticultores y propietarios de la galardonada bodega Peju. Después de años entre las viñas de su familia, las hermanas se pusieron en marcha por su cuenta cuando compraron la bodega Acacia y 100 acres de viñedos a fines del año pasado.

Su club de burbujas es para el verdadero amante de los espumosos que ofrece envíos trimestrales de vino de tres, seis o 12 botellas que contienen su blanc de blancs, brut y rosa espumoso. La membresía también viene con un 10 por ciento de descuento en compras de una a 11 botellas, 20 por ciento en compras de 12 botellas o más y una gran cantidad de otros beneficios exclusivos de membresía.

Consejo de información privilegiada: Liana Estates es más que una típica sala de degustación con maridajes típicos. Su experiencia de maridaje más reciente incluye mini cupcakes de la panadería local Kara's Cupcakes. Han seleccionado a mano cuatro mini cupcakes que complementan cuatro vinos de Liana Estates. Ya sea que esté buscando celebrar un cumpleaños, una escapada romántica o un fin de semana de chicas, ¡esta degustación es la combinación perfecta de diversión y dulzura!

Fuerza bruta

Granjas Estrella Negra
10844 E Revold Rd.
Suttons Bay, MI 49682
(231) 944-1270
Asesor de viajes : 4,5 estrellas; 82 valoraciones
Precio degustación : Llame para obtener más información

Cuando piensas en vino, probablemente no pienses en Michigan. Pero Black Star Farms es uno de un número creciente de viñedos que está poniendo a la región vinícola de Michigan en el mapa. Ubicado en el paralelo 45, que se encuentra aproximadamente a medio camino entre el ecuador y el Polo Norte e incluye las regiones vinícolas de California, así como las regiones vinícolas de Portugal, España y las de Oriente Medio y Asia. Los productos de Black Star Farms incluyen frutas de sus propios viñedos y de productores asociados de la región.

Esta brillante joya del Medio Oeste ofrece algunas opciones diferentes de burbujas, pero recomendamos su Brut Cuvée 2010, que se ofrece por el asequible precio de $ 25. El vino es una mezcla de chardonnay, pinot noir y pinot blanc. Es un vino fresco y ligero con 'aromas florales y frescura afrutada' y se recomienda para aperitivos ahumados o salados.

Consejo de información privilegiada: Si no te cansas de esos destellos de Michigan, reserva una noche o dos en el acogedor y romántico Inn en Granjas Estrella Negra . Le evita descubrir cómo llegar a casa de manera segura después de su degustación, ¿verdad? Además, ¿quién podría negarse a una hora de hospitalidad nocturna con vino y entremeses?

Una gota en el oceano

Viñedos Iron Horse
9786 Ross Station Rd.
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor : 4,5 estrellas; 209 valoraciones
Precio de degustación: a partir de $ 25

Regresemos al oeste a Iron Horse Vineyards en el condado de Sonoma y sus encantadores vinos. Iron Horse es una pequeña bodega independiente que cuenta con la distinción de tener sus vinos espumosos servidos en la Casa Blanca durante cinco administraciones consecutivas. Realmente no se puede discutir con ese tipo de pedigrí.

Entonces, si está buscando un regalo especial, ya sea para un cumpleaños de verano o tal vez solo porque se siente usted mismo hoy, consulte su Reserva Oceánica . Es un blanc de blancs vintage de edición limitada con sabores de ralladura de naranja, lima de Tahití y mineralidad en la nariz, y lima, mandarina y una riqueza cremosa en el final. Y donan $ 4 por botella a la Iniciativa Oceánica de National Geographic , para que pueda sentirse bien con su indulgencia.

Consejo de información privilegiada: Si le gusta su champán con vista, le encantará el área de degustación al aire libre, rodeada de viñedos y colinas. Consulte el horario con anticipación e incluso puede obtener algunas de sus famosas ostras.

Estado de mente de Nueva York

Dr. Konstantin Frank
9749 Middle Road
Hammondsport, Nueva York, 14840
(800) 320-0735
Asesor de viajes : 4,5 estrellas; 447 valoraciones
Precio de degustación: va desde gratis hasta $ 35 por persona

Para nuestra próxima chispa, vayamos a Dr. Frank Wines en la región de Finger Lake del estado de Nueva York. El viñedo fue fundado por el Dr. Konstantin Frank, un inmigrante ucraniano con un doctorado en viticultura. Al Dr. Frank se le atribuye haber cambiado la forma en que se cultivaron las uvas en Finger Lakes y, esencialmente, ponerlo en el mapa como un destino para los amantes del vino.

Pero cuando se trata de burbujas, no se pierda la 2012 Chateau Frank Blanc de Noirs . Es un vino espumoso con cuerpo, con aromas de cítricos especiados, frutas de hueso y masa fresca. Te recomiendan beberlo con camarones cajún o espárragos, pero apostamos a que también es genial por sí solo.

Consejo de información privilegiada: Saluda a Meaghan Frank en tu visita. Ella es la cuarta generación de su familia en administrar la bodega.

Yes Way Rosé

Bodega Gruet
8400 Pan American Más NE
Albuquerque, NM 87113
(505) 821-0055
Asesor de viajes : 4,5 estrellas; 95 valoraciones
Precio de la degustación: Llame al (505) 821-0055 para obtener más información sobre las degustaciones.

Gruet es un nombre francés, pero esta bengala proviene de las colinas rojas de Nuevo México. Fue fundada por un francés, Gilbert Gruet, que viajó al suroeste de Estados Unidos en 1983 y descubrió un clima rico para los viñedos. Él y su familia decidieron plantar un viñedo experimental en Nuevo México y, finalmente, dos de sus cuatro hijos también se mudaron a los Estados Unidos para administrarlo. Hoy en día puede adquirir una amplia gama de vinos espumosos añejos y no añejos y también pocos vinos tranquilos.

Si vas a tomar un sorbo perfecto con amigos este verano, no te pierdas el rosado brut. Es un espumoso con cuerpo con sabores afrutados de bayas y un final 'picante'. Rosado todo el día, ¿verdad?

Consejo de información privilegiada: La sala de degustación no está en los terrenos del viñedo. Tienen uno en Santa Fe y otro en Albuquerque. ¡Pero no te preocupes! Su encantador anfitrión, Kevin, lo atenderá en su sala de degustación de Albuquerque.

Estaba: Emma McGowan es una escritora independiente a tiempo completo que no tiene botellero porque nunca logra mantener una botella llena el tiempo suficiente para necesitarla. Vea más de sus escritos en emmamcgowan.com.


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