Bebidas
¿Quieres saber todo sobre Torbreck antes de agregar una botella de su vino a tu colección?
Esta bodega australiana lleva el nombre de un bosque en Escocia donde su fundador, David Powell, era un leñador. Establecido en 1994, es relativamente joven, pero ha producido algunos de los vinos coleccionables australianos más codiciados que están inspirados en los vinos del valle del Ródano.
También fue nombrada como una de las 100 mejores fincas vinícolas del mundo por el crítico de vinos Robert Parker.
¿Qué estilos de vino produce esta bodega? ¿Qué hace que el vino Torbreck sea especial?
En este artículo, hagamos un recorrido por Torbreck: sus viñedos, los estilos de vino y más. También compartiremos la parte superiorocho vinos que amamos de Torbrecky elforma más fácil de invertir en vinos.
Otras lecturas
Además, ¿desea agregar un poco de brillo a su próximo evento? Guía para invertir en vino.
En este artículo, cubriremos:
- Una introducción rápida a la bodega Torbreck
- Viñedos y vinificación de Torbreck
- Estilos de vino Torbreck
- 8 vinos Torbreck que deberías comprar en 2021
- 2008 The Laird, Barossa Valley, Australia
- 2010 Torbreck Runrig Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australia
- 2009 Torbreck Les Amis Grenache, Barossa Valley, Australia
- 2001 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australia
- 2007 Torbreck The Pict, Barossa Valley, Australia
- 2010 Torbreck The Factor Shiraz, Barossa Valley, Australia
- 2016 Torbreck Hillside Vineyard Grenache, Barossa Valley, Australia
- Torbreck Old Vines Shiraz, Valle de Barossa, Australia
- ¿Debería invertir en vino Torbreck?
- Consiga un hermoso vino de Barossa para usted
Vierta un vaso de delicioso vino tinto Malbec y comencemos.
Una introducción rápida a la bodega Torbreck
Torbreck es uno de los principales productores de vino Shiraz (Syrah) en el valle de Barossa (Australia del Sur). Está ubicado en la cresta occidental del valle en Marananga.
Pete Kight, propietario de Quivira Vineyards y Dry Creek Valley de California, compró Torbreck Winery en 2008. Knight y el enólogo jefe Ian Hongell han continuado produciendo vinos excepcionales utilizando las variedades clásicas de Barossa Valley y han dado forma a la bodega Torbreck en una de las mejores fincas vinícolas que existen. el mundo jamás ha visto.
Los vinos de Torbreck
El esfuerzo de Torbreck se basa en Garnacha , Mataró, y Uva shiraz variedades y ha sido impulsado por el amor que Dave Powell tenía por los vinos franceses del valle del Ródano.
El aromático vino insignia Runrig Shiraz se elabora con viñas de 120-160 años, con un toque de Viognier.
Torbreck también es conocido por su único viñedo Shiraz, The Laird, uno de los vinos más caros de Australia.
Además de Runrig y Laird, Torbreck también produce más de 15 vinos, tintos y blancos, todos basados en varietales del Ródano como Grenache, Viognier, Mourvedre, Roussanne y Marsanne. ( Más sobre cada vino ¡en un poco!)
Viñedos y vinificación de Torbreck
Inicialmente, las uvas utilizadas para producir vinos Torbreck se obtuvieron en aparcería (donde un viticultor alquila la tierra y paga con una parte de las cosechas). Esto le permitió a Powell trabajar con algunas de las mejores y más antiguas vides del valle de Barossa.
Torbreck ha adquirido algunos viñedos propios, incluidos Hillside Vineyard en Lyndoch y Descendant Vineyard. También obtienen uvas de otros viñedos.
Torbreck espera que las uvas alcancen su máxima expresión. Una vez alcanzada esta madurez, se vendimia manualmente, se despalilla y se pasa al proceso de vinificación.
Los viticultores de Torbreck siguen siendo tradicionales en su enfoque cuando se trata de técnicas de vinificación. Estas técnicas incluyen la vinificación por lotes en fermentadores de hormigón abiertos combinados con la tracción ultravioleta y gravitacional.
Las uvas se prensan suavemente en una cesta y luego el jugo fermentado se envejece en barricas de roble francés más viejas.
Aquí están los diferentes estilos de vino elaborados por este enólogo australiano.
Estilos de vino Torbreck
Torbreck produce alrededor de 70.000 cajas de vino al año. Si bien la mayor parte de la producción es de vino tinto, un pequeño porcentaje es de vino blanco.
Cuando las condiciones son perfectas, Torbreck también produce una pequeña cantidad de Saignee Mataro Rose.
Conozcamos algunos de los vinos populares que se producen en esta bodega.
A. El Runrig
Este Shiraz es un vino insignia de Torbreck. Está elaborado con viñas de más de 120 años y fue nombrado uno de los 25 vinos de referencia de Australia por la revista Wine Spectator.
El Runrig fue incluido en el Clasificación de Langton (4ª edición) de vino australiano en el nivel 'Excelente'.
La calidad del vino de Runrig a menudo se compara con el vino bellamente estructurado de la denominación de Cote Rotie, en el norte del valle del Ródano.
B. El Laird
Este vino verdaderamente extraordinario fue el resultado de un pedido de la familia Seppelt (cuarta generación). Querían un Shiraz de su antiguo viñedo Gnadenfrei, que se encuentra en una subregión de Maranganga.
Este viñedo de 5 acres fue plantado en 1958 y tradicionalmente cultivado en seco. Después de probar el vino elaborado para la familia Seppelt, Torbreck decidió comprar el viñedo Gnadenfrei.
Esto selló la reputación del Laird como uno de los mejores vinos de viñedos de Shiraz.
Lea también: ¿No estás de humor para el vino tinto?Eche un vistazo a la fascinante Riesling ,conocer el delicioso sauvignon blanc y el crujiente Pinot Blanc .
C. Descendiente
Este vino se elabora a partir de esquejes destinados originalmente a la elaboración de Runrig.
Estos esquejes se tomaron de The Descendant Vineyard, junto a la puerta de la bodega Torbreck en Roennfeldt Road en Marananga. Este vino recibe su nombre en honor a la vid que produjo el fruto.
El 92% de Shiraz y el 8% de Viognier son co-fermentados y el vino se cría en barricas neutras durante 18 meses antes de su embotellado.
D. El factor
Este 100% Shiraz toma su nombre del administrador de una finca en las tierras altas de Escocia. The Factor rinde homenaje a los viejos viñedos de Shiraz y a los cultivadores que los cuidan.
Envejece durante 24 meses en una combinación de barricas de roble francés nuevas y neutras y se elabora a partir de las fuentes de frutos de vid viejos utilizados para hacer Runrig.
E. Amigos
Inspirado por el amigo de Powell, Ignatius Chan, Les Amis es 100% Garnacha y elaborado con enredaderas de arbustos de secano plantadas en 1901.
Las uvas se cosechan a mano y se despalillan antes de pasar a una única tina de cemento, prensar la cesta y pasar 18 meses en barricas francesas.
F. Otros vinos producidos en Torbreck
Aparte de estos fantásticos vinos, Torbreck también produce vinos de viñedos en Eden Valley, Lyndoch y otros en Barossa Valley.
- Vino tinto: The Steading, The Gask, The Celts, Cuvée Juveniles, The Pict, Torbreck Woodcutter y The Struie
- Vino blanco: RVM del leñador, Steading Blanc, Semillon del leñador, The Bothie
¿Listo para conseguir una botella de vino Torbreck?
Lea también: ¿Se acerca una ocasión festiva?Mezcla a tus invitados Mimosa o un Cóctel de champán me gusta Kir Royale . O tal vez un Sangría centelleante para que sus invitados estén de humor de fiesta.
8 vinos Torbreck que deberías comprar en 2021
Los vinos de Torbreck son realmente excepcionales y harían el regalo perfecto para cualquier conocedor de vinos. Aquí está nuestra lista de los ocho mejores vinos de Torbreck
1. 2008 The Laird, Barossa Valley, Australia
Este magnífico Laird de 2008 granate-púrpura tiene extraordinarios aromas de crema de cassis y ciruela negra que están respaldados por aromas de regaliz, especias exóticas, té oolong y un toque de marga terrosa.
Este vino de textura rica tiene un paladar provocativo y complejo. Las capas revelan frutas negras maduras y notas mentoladas, mientras que los taninos aterciopelados te llevan a un final largo y armonioso.
Precio de The Laird 2008: $ 828
2. 2010 Torbreck Runrig Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australia
Una vez decantado, este Shiraz 2010 evoluciona rápidamente. Posee aromas y sabores de panela, moca y carne asada, regalando una nota de compota de frambuesa.
Las sutiles notas dulces de crema y los taninos suaves ayudan a que el alto nivel de alcohol de este vino sea más agradable
Precio de 2010 Torbreck Runrig Shiraz - Viognier: $ 285
3. 2009 Torbreck Les Amis Grenache, Barossa Valley, Australia
Este vino muestra los hermosos aromas de grosellas rojas calientes, moras y confituras de frambuesa, con un toque de té oolong y cáscara de mandarina.
Su paladar rico tiene notas frutales voluptuosas y tiene un nivel de tanino firme y ácido bien estructurado y equilibrado. El final es largo y tiene capas de sabores de bayas y especias.
Precio de la Garnacha Torbreck Les Amis 2009: $ 241
4. 2001 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier, Barossa Valley, Australia
Este espectacular vino tinto australiano ofrece aromas de madreselva, mora, crema de cassis, regaliz, especias y café.
Disfrutará de los sabores intensos de las frutas brillantes y juveniles y del equilibrio perfecto de poder, sabor, elegancia y la calidez de Barossa que esperaría de este viticultor.
Precio de 2001 Torbreck The Descendant Shiraz - Viognier: $ 141
Leer más: Haz un recorrido por lo fascinante Región vinícola de Chianti y los magníficos vinos que allí se producen.
