El mejor Paso Robles Zinfandel en un fin de semana
Bebidas
Experimente el mejor fin de semana de Paso Robles Zinfandel con nuestra guía de degustación de 2 días para los mejores productores de Zinfandel con salas de degustación en el área. Estas bodegas son pequeñas, informales y están llenas de algunos de los vinos más deliciosos e inventivos que se elaboran en California en este momento. Tome un mapa (el servicio celular es irregular) y esta guía, ¡y comience a probar!
Día 1
Parque de juegos del famoso enólogo
Fuente de la imagen: TripAdvisor y Yelp
Madrone solitaria 5800 Adelaida RdPaso Robles, CA 93446(805) 238-0845 Gañido : 4.5 estrellas, 14 críticasReservaciones: No es necesarioIndicaciones: Desde Paso Robles, tome Paso Robles Road en dirección oeste, conduzca 1.5 millas, luego gire a la izquierda en Adelaida Road. Conduzca 5 millas, luego busque Lone Madrone a la derecha. Fundador y enólogo Neil Collins, quien también es el famoso enólogo de Tablas Creek Vineyards en el camino, juega al contenido de su corazón en su propia bodega, y los resultados son deliciosos. El Zinfandel es fresco, animado y un vino de comida fantástico. La pintoresca sala de degustación justo al lado de Adelaida Road es un gran lugar para pasar, y los asientos del bar al aire libre que dan a la sala de degustación son un juego divertido en el tradicional bar de degustación.Consejo de un experto: Asegúrese de pedir un chorrito de Lone Madrone Martinelli Dry Farmed Zinfandel, que proviene de uno de los nombres más reconocidos en el cultivo de la uva de California.
Zinfandel y BBQ
Fuente de la imagen: Yelp y Facebook
Adelaida Cellars 5805 Adelaida RdPaso Robles, CA 93446(805) 239-8980 Gañido : 4.5 estrellas, 130 críticasReservaciones: No es necesarioIndicaciones: Gire a la derecha en Adelaida Road, conduzca 0,2 millas y verá la bodega a su derecha. Zinfandel cultivado a solo 14 millas del Océano Pacífico lo convierte en vinos con carácter que encarnan el encanto flotante de la uva. Adelaida Cellars se centra en el cultivo de secano de su Zinfandel, creando vinos energéticos con jugosos núcleos de fruta que son perfectos para las costillas BBQ. Mantenga su degustación informal en su bar de degustación, o llévelo a un nivel superior con una degustación en la cima de una colina o una degustación de reserva con maridajes de comida local.Consejo de un experto: Estacione en el bar de degustación para tener una vista de acceso completo de las actividades de elaboración del vino en la bodega, y visite durante la cosecha (de agosto a octubre) para ver cómo sucede la verdadera magia.
Zinfandel desconocido
Fuente de la imagen: Yelp
HammerSky Vineyards & Inn 7725 Vineyard DrPaso Robles, CA 93446(805) 239-0930 Gañido : 4.5 estrellas, 29 críticasReservaciones: No es necesario (Cerrado martes y miércoles)Indicaciones: Gire a la derecha para regresar a Adelaida Drive, luego conduzca 4 millas y gire a la izquierda en Vineyard Drive. Conduzca 3.5 millas y la bodega está a su derecha. HammerSky Vineyards & Inn se centra en las mezclas de Burdeos y son conocidos por su aclamado Merlot, pero hacen un Zinfandel malo que acaba de ser descubierto. Su fruta brillante se combina con una acidez brillante, lo que lo convierte en un Zin que está en aumento. La sala de degustación tiene un gran patio exterior con sombrillas para protegerse del intenso sol que tanto aman las uvas pero que a tu olfato puede que no.Consejo de un experto: Si visita Paso Robles con un grupo, considere alquilar la hermosa casa de campo de 107 años en la propiedad para su estadía.
Abuelo de Zinfandel
Fuente de la imagen: Yelp y Facebook
Bodega Peachy Canyon 1480 N Bethel RdTempleton, CA 93465(805) 239-1918 Gañido : 4 estrellas, 95 críticasReservaciones: No es necesarioIndicaciones: Gire a la derecha en Vineyard Drive, continúe por menos de una milla, luego gire a la izquierda en Peachy Canyon Road. Gire a la izquierda para llegar a Willow Canyon Road, conduzca durante 3 millas y gire a la izquierda en Las Tablas Willow Creek Road. En 1.5 millas, gire a la izquierda en Oakdale Road, conduzca media milla y gire a la izquierda en CA-46 East. Conduzca 2 millas y gire a la derecha en Bethel Road, donde no puede perderse la bodega. La familia Beckett comenzó a elaborar vino en Paso Robles en 1988 y rápidamente se convirtió en uno de los principales productores y embajadores de la floreciente zona. Los vinos son el clásico Zinfandel, con fruta negra madura y un toque picante. Pruebe vinos que no puede encontrar en ningún otro lugar en la histórica casa de la escuela y traiga un picnic para disfrutar después en sus mesas de picnic.Consejo de un experto: Pida una muestra del Peachy Canyon Mustard Creek Zinfandel, un delicioso Zinfandel de producción limitada que es difícil de encontrar fuera de la bodega.
Dia 2
Vides Viejas, Vinos Nuevos
Fuente de la imagen: Yelp y Facebook
Vinos Proulx 5424 Vineyard DrPaso Robles, CA 93446(805) 706-0425 Gañido : 4.5 estrellas, 24 críticasReservaciones: No es necesario (cerrado martes y miércoles)Indicaciones: Tome la US 101 South desde Paso Robles y conduzca durante 1.5 millas. Tome la salida CA-46 West hacia Cambria, conduzca durante 4.5 millas y luego gire a la derecha en Vineyard Drive. Viaje por menos de 3 millas y la bodega está a su derecha. Aunque es una de las bodegas más nuevas, su primera añada fue 2004, las viñas tienen 55 años y están profundamente arraigadas, produciendo vinos concentrados. Proulx (pronunciado 'pru') tiene como objetivo hacer vinos accesibles que estén listos para beber en el momento de su lanzamiento y que sean excelentes con una variedad de platos, desde berenjena a la parmesana hasta chuletón. Si está buscando la experiencia de degustación personal de antaño donde la tarifa de degustación es razonable ($ 7) y lo más probable es que charle con los propietarios, Genoa y Kevin Riley, este es el lugar para usted.Consejo de un experto: Si bien los Zinfandels son populares, no pase por alto el Rosé Tasting Flight, un favorito sorpresa entre los huéspedes anteriores.
El que debe saber
Fuente de la imagen: Yelp
Bodegas Turley 2900 Vineyard DrTempleton, CA 93465(805) 434-1030 Gañido : 3.5 estrellas, 133 críticasReservas: RequeridoIndicaciones: Gire a la derecha en Vineyard Drive y conduzca 3.3 millas, pasando por debajo de CA-46, luego la bodega estará a su izquierda. Turley, uno de los nombres más respetados de California Zinfandel y campeón de la vieja vid Zin, es uno que debe conocer. Sus vinos del condado de Amador han recibido la mayor parte de la atención recientemente, pero sus ofertas de Paso Robles ciertamente merecen su atención. Haga una cita para una degustación y disfrute de vinos que son casi imposibles de encontrar en otro lugar, luego llévese su copa a casa para recordarle los buenos momentos.Consejo de un experto: Si está disponible, pruebe su Tecolote Red. ¡Esta mezcla roja solo está disponible en su sala de degustación de Paso Robles!
Bodega familiar amigable
Fuente de la imagen: Yelp y Midnight Cellars Winery
Bodega Midnight Cellars 2925 Anderson RdPaso Robles, CA 93446(805) 239-8904 Gañido : 4.5 estrellas, 49 críticasReservaciones: No es necesarioIndicaciones: Gire a la derecha en Vineyard Drive, gire a la derecha en CA-46 East y conduzca durante 2 millas, luego gire a la izquierda en Anderson Drive y busque la bodega a su izquierda. La familia Hartenberger fundó esta pequeña bodega en 1995 y tanto los padres como los hijos dirigen la bodega a diario, con la tercera generación en las alas. Sus viñedos están ubicados en Templeton Gap, donde la brisa fresca del océano enfría las uvas por la noche, lo que permite que Zinfandel desarrolle ricos sabores. Visite la sala de degustación cualquier día de la semana para disfrutar de una experiencia excelente; su reputación de anfitriones amables y conocedores es bien conocida.Consejo de un experto: Busque a Jessica, quien puede explicar la historia de la bodega, las prácticas de los viñedos y los perfiles de los vinos en gran profundidad, todo mientras mantiene su copa llena y una sonrisa en su rostro.
Ambiente de vecindario
Fuente de la imagen: Yelp y TripAdvisor
Caliza Winery 2570 Anderson RdPaso Robles, CA 93446(805) 237-1480 Gañido : 4.5 estrellas, 26 críticasReservaciones: No es necesario (cerrado de lunes a miércoles en verano, cerrado los jueves también en invierno)Indicaciones: Gire a la izquierda en Anderson Road, conduzca 0,5 millas y busque las señales de Caliza Winery. Caliza recibe su nombre de los suelos calcáreos que dan carácter a sus vinos, lo cual es adecuado ya que esta pequeña bodega es terruño. Sus Zinfandels son jugosos y bien equilibrados. La pintoresca sala de degustación y el patio al aire libre son ideales para comenzar el día de degustación o relajarse al final.Consejo de un experto: Son grandes admiradores de los perros en Caliza, así que si estás buscando un lugar para traer a tu amigo peludo, agrega esta bodega a tu itinerario. La reputación de Paso Robles para Zinfandel es bien merecida, como pronto descubrirás con este itinerario. Prepare un almuerzo de picnic, pero deje espacio en la nevera para las botellas que recoja, ¡lo necesitará! ¿Cuál es el mejor Zinfandel en Paso Robles?
