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Itinerario de degustación del valle de Sonoma: día 2



Bebidas

por Courtney Cochran

Kenwood y Glen Ellen
A poca distancia en auto hacia el norte de Sonoma, las bodegas cercanas a las aldeas rurales de Kenwood y Glen Ellen atraen con excelentes beneficios de hospitalidad y el espectacular telón de fondo de las montañas Mayacamas.

kenwoodVineayrds.jpg Viñedos Kenwood
Kenwood pone el país en su visita a la región vinícola gracias a su sala de degustación rústica y elegante ubicada en un acogedor granero de Redwood de alrededor de 1906. Al acercarse a la reputación de Sonoma en cuanto a medidas medioambientales responsables, Kenwood emplea prácticas comerciales y enológicas sostenibles para producir su amplia variedad de vinos, la mayoría de los cuales se ofrecen a diario en la sala de degustación. No se pierda la serie histórica Jack London de vinos tintos galardonados, producidos cada año a partir de viñedos en terrazas de lava en el renombrado Jack London Ranch en Glen Ellen.
9592 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95452 * (707) 833-5891 * @KenwoodVineyard


stFrancis.jpg Bodega y viñedos St. Francis
Manteniéndose fiel a la filosofía de sus fundadores de 'máxima extracción, mínima intervención' (léase: vinos con cuerpo y sabor) a lo largo de los años, St. Francis es hoy el hogar de un atractivo centro de visitantes bastante lleno de actividad. Más allá de la degustación de vinos, las actividades que se ofrecen incluyen maridajes de 'Charcuterie on the Patio' todos los días durante el verano, maridajes de comida y vino gourmet de bocados pequeños a diario durante todo el año, y recorridos a pie seguidos de catas en la biblioteca ('Wine-Cations') todos los sábados Domingo (se recomienda reservar). Más allá, los grupos están invitados a registrarse para talleres de aroma personalizados y seminarios de mezcla.
100 North Pythian Rd., Santa Rosa, CA 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg Bodega y viñedos Ledson
Fácilmente la bodega de aspecto más espectacular en Sonoma, Ledson de inspiración gótica es grandiosamente conocida como 'el castillo' por los visitantes de Wine Country. Una maravilla arquitectónica, la bodega encanta con sus barras de degustación hechas a mano, miríadas de escaleras y torretas, y más de cinco millas de carpintería e incrustaciones ornamentadas. Más allá de los dulces para la vista, los vinos artesanales de pequeños lotes del lugar, los mejores de los cuales se elaboran principalmente a partir de Merlot y siguen el modelo de las estrellas de la orilla derecha de Burdeos, bien merecen la visita. Gourmet hasta el final, el mercado en el lugar de Ledson también complacerá a los que hacen picnic, quienes pueden llevar una selección de ofertas gourmet para disfrutar en medio de los elegantes terrenos tachonados de robles de la bodega.
7335 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95409 * (707) 537-3810

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