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Pinot Noir Celebration reúne a enólogos de todo el mundo

Hay algo en Pinot Noir que inspira casi fanatismo tanto en los enólogos como en los bebedores de vino. Algunos dicen que es la dificultad inherente de cultivar las uvas lo que hace que la recompensa sea aún más dulce. Otros insisten en que, a diferencia de otras uvas, Pinot Noir tiene la impronta del viticultor y enólogo como ninguna otra variedad. Cualquiera que sea el caso, hordas de amantes de Pinot se reunirán en el valle de Willamette de Oregón este julio para celebrar su pasión por esta increíble uva.

La Celebración Internacional de Pinot Noir ha crecido, en las últimas dos décadas, de una pequeña reunión de un grupo de enólogos de Oregón a uno de los festivales de vino más notables del año, con productores de Pinot Noir de Oregón, California, Canadá, Chile, Francia. y más allá. Es una de las pocas oportunidades de probar los Pinots del Viejo y del Nuevo Mundo uno al lado del otro en un entorno tan increíble.

El evento incluye varios días de seminarios, degustaciones, recorridos y comidas con unos sesenta fabricantes internacionales de Pinot en el campus de Linfield College. Además, luminarias culinarias de todo el noroeste del Pacífico crearán comidas suntuosas para combinar perfectamente con los muchos vinos.


Si vas:
El IPNC se lleva a cabo en julio en Linfield College en McMinnville, Oregon. El precio de la entrada incluye una degustación de sesenta vinos servidos por los enólogos, comida preparada por nuestros chefs invitados y una copa conmemorativa de cristal Riedel.


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