¿Qué hace que Penfolds Grange sea un vino tan especial?
La misma pregunta se hizo eco en el mundo del vino cuando el vino australiano saltó a la fama en los años 50 y 60. Más de medio siglo después, Penfolds Grange sigue siendo uno de los objetos de colección más buscados en todo el mundo.
Descubramos el secreto de su éxito, los primeros años de Cuvee y lo que hace que Penfolds Grange sea tan caro. También descubrirás10 mejores añadaspara agregar a su colección de inmediato!
(Haga clic en los enlaces a continuación para ir a una sección específica)
Dr. Christopher y Mary Penfoldllegó a Australia en 1844. Se establecieron enMagill estate, cerca de Adelaide Hills. La pareja pronto plantó las vides que trajeron de Inglaterra y comenzó a hacer vino.
Al principio, la propiedad en su mayor partevinos generososcomo medicamentos como parte de la práctica del Dr. Christopher. Pero a medida que su popularidad crecía, los Penfold decidieron expandir su colección a Clarets (vinos basados en Cabernet) y Riesling.
A lo largo de los años, la finca ha cambiado de propietario varias veces, mientras que el vino Penfolds se ganó una reputación en Australia y en todo el mundo.
Desde sus inicios, Penfolds compró varios viñedos del sur de Australia.
Aquí hay una lista de sus viñedos más destacados junto con las variedades plantadas allí:
Leer más: Descubra las alegrías del vino varietal en dulce moscato o delicious Tempranillo . Y mientras lo hace, recuerde elige las copas de vino adecuadas para tu cena.
Penfolds Grange (anteriormentePenfolds Grange Hermitage) es el vino tinto experimental Cuvee y el vino insignia de la finca, que lleva el nombre de la casa de campo Magill Estate construida por sus fundadores.
Es la creación del primer enólogo jefe de Penfolds,Max Schubert, que utilizó su conocimiento de la vinificación de Burdeos para crear el primer Penfolds Grange Hermitage con Uva shiraz varietal en 1951.
Sin embargo, la primera cosecha recibió en su mayoría críticas negativas tanto de la crítica como del mercado. A pesar de que se le pidió que descontinuara el Cuvee, Schubert persistió y creó tres añadas (57, 58 y 59) de Penfolds Grange.
Pero como la primera cosecha apreciada en valor y reputación, Penfolds instruyó a Schubert para que reiniciara la producción de Grange en 1960.
Desde entonces, Penfolds Grange ha ganado seguidores dedicados en todo el mundo y numerosos premios y reconocimientos.
En particular, la reputación de Penfolds Grange comoEl 'primer crecimiento' de Australia(con el estilo de la famosa clasificación de vinos de Burdeos) precede a todo lo demás.
Leer más: Mira estos 10 vinos espumosos atemporales que merecen un lugar en tu vitrina!
Penfolds ha desarrollado tres estilos de vinificación distintos:
Esta es una fuerte desviación de los principales enólogos de Burdeos, Borgoña o Napa Valley que se enorgullecen de los vinos de una sola finca.
Las uvas para este moderno vino australiano provienen de diferentes viñedos en el valle de Barossa, Magill Estate, McLaren Vale y otras propiedades de Penfolds.
Cada añada, envejecida en roble americano, tiene sabores y características únicas, ¡que los fanáticos de Penfolds Grange Cabernet Sauvignon de color azul verdadero juran!
Leer más: ¿Se pregunta cómo se debe almacenar el vino fino como Penfolds?He aquí cómo diseña la cava perfecta para tus botellas !
¡Penfolds Grange es un artículo de colección! Una Grange es muy valorada en el mercado y, a menudo, establece récords en subastas ¡Mundial!
Aparte de suenología impecable,reputaciónyescasez, hay algunos otros factores que funcionan aquí.
1. Validez para la edad: La visión de Max Schubert fue elaborar un vino tan exquisito en su sabor y añejamiento que competiría con los Burdeos y Borgoñas más antiguos de su tiempo. Y el vino sin duda ha pasado esta prueba.
De hecho, ¡algunas de las cosechas de Grange de los años 50 todavía están vivas y fuertes!
2. Puntajes de la crítica y premios: ¡Grange es el abanderado de Penfolds cuando se trata del amor de los críticos! Con la excepción de la primera añada desastrosamente incomprendida de Max Schubert, ha ganado constantemente las mejores puntuaciones.
A continuación, presentamos un relato de sus cosechas con mejores puntuaciones:
¡Y esa es una versión muy abreviada de la lista real de logros de Cuvee!
3. Clasificación de vinos de Langton: El tasador y subastador de vinos más importante de Australia, Langton's, ideó una forma de calificar a los enólogos australianos en función de su desempeño en el mercado secundario. La clasificación de vinos Penfolds de Langton tiene tres categorías: excepcional, excepcional y excelente.
Desde los años 90, Penfolds Grange sigue siendo uno de sus vinos 'unicornio'. El clásico Grange, como era de esperar, se encuentra en la categoría 'Excepcional' de primer nivel.
Los otros Cuvees de Penfolds también aparecen en la clasificación de Langton:
Todos estos factores han contribuido a un crecimiento sostenido de la valoración.
Entonces, en 2020, una suma de seis cifras para una edición de coleccionista de Penfolds Grange se ha convertido en un asunto cotidiano, ¡y sin duda merece un lugar en su cartera de vinos de inversión!
Leer más: Y si está sirviendo estos elegantes Granges en su cena, consulte nuestra guía en calorías en una copa de vino tinto y aprende exactamente cuántos vasos contiene tu botella de vino .
Compra un pedazo de historia con estos increíbles vinos de Penfolds.
Después del experimento de Max Schubert con la elaboración de vino al estilo de Burdeos en 1951, la '52 fue la primera cosecha que se vendió comercialmente. Sin embargo, con etiquetas de precio tan bajas como 15 chelines ($ 1,50), ¡prácticamente se regalaron!
Pero los amantes del vino le han dado su merecido a esta magnífica segunda cosecha y la adoran como un favorito personal del enólogo Max Schubert. Experimente su combinación pecaminosa de chocolate amargo y cáscara de naranja envuelta en taninos sedosos.
Precio de 1952 Penfolds Grange Bin 95: $10,966
El 55 cumple con la promesa de Grange de ser un Shiraz verdaderamente digno de una edad y exclusivamente australiano. ¡Va fuerte incluso después de 65 años! Y por la misma razón, el Penfolds Grange de 1955 fue nombrado 'Vino Patrimonial'Por el Australian National Trust.
El vino de color rojo ladrillo contiene aromas carnosos y un paladar equilibrado que te tienta con taninos finos y café tostado. Su dulzura afrutada todavía está intacto, una hazaña poco común para un vino tan añejo.
Precio de 1955 Penfolds Grange Bin 95: $5,255
De los primeros Granges, el 71 era el que tenía más plumas en el sombrero. Esta ambiciosa cosecha ganó la categoría en los Juegos Olímpicos del Vino de 1979 y se llevó varias medallas en Australia.
¡Lo que se vendió a $ 12 en el lanzamiento inicial ahora tiene un precio de más de $ 800 en las tiendas minoristas! Busque un paladar de albaricoques, vainilla y fruta dulce en este vino ligeramente frágil.
Precio de 1971 Penfolds Grange Bin 95: $838