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Galletas de avena, chocolate, cereza y nuez

cookies.jpg Receta famosa de galletas de avena de Gillian
Enviado por Gillian Kite, posadero / propietario de Craftsman Inn


Ingredientes:

  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita Especia Mixta
  • ½ cucharadita Levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita Sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal (2 barras) a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla
  • 3 tazas de avena
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • ½ taza de cerezas secas
  • Precaliente el horno a 350 grados. F

    En un tazón mediano, tamice la harina, la mezcla de especias, el polvo de hornear y la sal.

    En una batidora independiente, con un accesorio para batir, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que se ablanden. Agrega el huevo batido y la esencia de vainilla. Mezcla. Agregue la mezcla de harina y mezcle a velocidad baja hasta que se combinen.

    Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que estén combinados.

    En una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino, coloque cucharadas de masa, espaciando bien.

    Cocine por 16 minutos. Fresco.

    El Craftsman Inn

    1213 Foothill Boulevard
    Calistoga, California 94515
    707-341-3035

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