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Merlot (Regiones, Estilos, Mejores Vinos 2021)

¿Qué hace que Merlot sea un vino tinto tan popular y qué botellas debería comprar en 2021?

Merlot es la segunda variedad de uva más plantada del mundo después de Cabernet Sauvignon, pero encuentra su mejor expresión en la reconocida región vinícola de Burdeos. Produce una impresionante variedad de deliciosos vinos tintos, desde los caros tintos de Burdeos hasta varios vinos cotidianos fáciles de beber.

En este artículo, explore el mundo de Merlot en detalle, desde su fascinante historia hasta dónde se elabora, estilos de vino únicos ylos mejores vinos Merlot para comprar en 2021.

Además, averiguala forma más fácil de invertir en estos deliciosos tintos.

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Este artículo contiene

  • Una introducción rápida a Merlot
  • Una breve historia de Merlot
  • Merlot: Clima, Terroir
  • Regiones vinícolas de Merlot
  • Estilos de vino Merlot
  • Merlot vs. Cabernet Sauvignon y Pinot Noir
  • Sabor, características y maridajes con vino Merlot
  • Mejores vinos de Merlot en 2021 (incluidas notas de cata y precios)
  1. 2018 Peter, Pomerol
  2. 2000 Le Pin, Pomerol
  3. 1990 Masseto Toscana IGT
  4. 2010 Trilogie de Le Pin, Pomerol
  5. 2013 Kapcsandy Family Winery State Lane Vineyard Reserva de Roberta, Napa Valley
  6. 1999 Miani Merlot Colli Orientali del Friuli
  7. 2004 Miani Filip Colli Orientali del Friuli Merlot
  8. 2000 Tu Rita Redigaffi Toscana IGT
  9. 1994 Le Macchiole Messorio Toscana IGT
  10. 2009 Miani Buri Colinas orientales de Friuli Merlot
  • ¿Debería invertir en vino Merlot?

Una introducción rápida a Merlot

Introducción a Merlot

Merlot es una uva de piel oscura procedente de la región francesa de Burdeos. También se cultiva en Toscana, América, Chile yvarios otros paísesalrededor del mundo.

La uva Merlot es un cruce entre Cabernet Franc y Magdeleine Noire, y es medio hermano de Cabernet Sauvignon y Carmenere.

La uva Merlot suave y carnosa produce una variedad de vinos: secos (menos de 10 g de azúcar residual), vino de cuerpo medio y con cuerpo.

Sumérjase en su fascinante pasado.

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Una breve historia de Merlot

Una breve historia de Merlot

La primera mención de Merlot fue en 1784 cuando un funcionario de Burdeos afirmó que el vino tintoMerlaude Libournais fue el mejor de la región. En 1824, un artículo sobre el vino Medoc afirmaba que la uva 'Merlot' lleva el nombre de un mirlo local,mirlo(que significa 'pequeño mirlo').

Poco después, la uva se registró en Venecia como Bordo en 1855. A finales del siglo XIX, Merlot se plantó extensamente en la región francesa de Medoc y también llegó a Suiza.

En 1956 una fuerte helada arruinó las vides de Merlot de la región de Burdeos y los productores de vino tuvieron que replantar la uva. Poco después, las vides de Merlot replantadas fueron destruidas por la podredumbre, arruinando muchas cosechas de los años 60.

Para proteger la viticultura regional, las autoridades de Burdeos prohibieron nuevas plantaciones de Merlot en 1970. Pero los vinos Merlot continuaron ganando popularidad en todo el mundo, gracias a sus sabores frutales y textura sedosa.

Entonces, en 1975, se levantó la prohibición de su cultivo y los enólogos de Burdeos comenzaron a plantar la uva nuevamente.

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Merlot: Clima, Terroir

Merlot: Clima, Terroir

Al igual que el Cabernet Franc, las uvas Merlot prefieren suelos arcillosos ferrosos fríos y bien drenados.

Merlot se cultiva en regiones de clima frío (Francia, Italia y Chile), así como en regiones de clima cálido (California y Australia). El Merlot de clima frío es más estructurado y tiene niveles más altos de taninos en comparación con el Merlot de clima cálido, fácil de beber y fructífero.

¡Aquí hay algo interesante!

Las uvas Merlot de las regiones del norte de Italia con climas más fríos han estado alcanzando su nivel de madurez más rápido debido al calentamiento global.

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Ahora echemos un vistazo más profundo a las regiones vinícolas de Merlot.

Regiones vinícolas de Merlot

Regiones vinícolas de Merlot

Estas son algunas de las regiones vinícolas de Merlot más importantes del mundo.

1. Francia

Merlot es una de las variedades de uva más comunes de Francia y se cultiva principalmente en Burdeos. Los vinos de clima más fresco son en su mayoría una mezcla de Merlot y Malbec, envejecidos en barricas de roble francés.

En Burdeos, un enólogo suele utilizar un 25% de Merlot en la mezcla tinto de Burdeos (junto con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot.)

La uva Merlot es más popular en la orilla derecha de Gironde ( Pomerol y denominaciones Saint-Emilion.) Los vinos de la margen derecha están centrados en Merlot con cantidades mínimas de otras uvas de vino tinto.

En St Emilion, Merlot se utiliza a menudo como socio de mezcla con Cabernet Franc.

En la margen izquierda de Burdeos, Medoc es el principal productor de Merlot. Los suelos ricos en arcilla de Medoc proporcionan el terruño perfecto para la uva de piel fina.

Si está buscando un vino de la más alta calidad, busque vinos de la Chateau Petrus y viñedos Domaine Jean Michel.

Merlot también se cultiva en Provenza, Valle del Loira, Côtes de Bordeaux, Vienne, Bergerac y Cahors.

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2. Italia

Italia produce algunos de los Merlot de clima más fresco más deliciosos de Europa y del mundo.

Mientras que el Merlot francés es conocido por sus taninos aterciopelados y su sabor afrutado, el Merlot italiano es admirado por su cuerpo ligero y notas verdes (características poco maduras que aparecen cuando la uva fue recolectada antes de su plena madurez). chocolate que aporta una dulzura sutil al vino.

Friuli, la principal región vinícola italiana de Merlot, produce principalmente vinos varietales. También produce algunas mezclas de Merlot-Cabernet (Sauvignon y Franc).

En Super Tuscans, Merlot se utiliza como uva de mezcla con Sangiovese. Aunque Merlot no es una uva dominante en la mezcla, juega un papel clave en la producción de vinos súper toscanos de taninos más suaves.

La uva también se utiliza como uva de mezcla en los vinos de Veneto, Alto-Adige y Umbría.

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3. Estados Unidos

¿Sabías?En la década de 1980, Merlot fue lo que le dio a Washington una entrada en la industria vinícola internacional.

En los EE. UU., Las licorerías vieron un aumento en las ventas de Merlot hasta la película estadounidense de 2004Oblicuoarruinó la reputación del vino. (El protagonista habló con cariño de Pinot Noir mientras denigraba a Merlot.) Gracias aOblicuo, hubo un aumento de las ventas de Pinot Noir en un 16% en el oeste de EE. UU.

Pero esta caída en la popularidad duró poco. Todo va bien ahora como Merlot se ha convertido en una de las variedades de uva de más rápido crecimiento en esta región vinícola del Nuevo Mundo.

Las dos regiones vinícolas de Merlot más destacadas son California y el estado de Washington. Busque excelentes vinos Merlot de Duckhorn Vineyard en California y de la bodega Columbia en Columbia Valley (Washington).

Los climas cálidos de California (especialmente el condado de Sonoma, Paso Robles y Napa Valley) son perfectos para producir excelentes vinos Merlot. California Merlot se produjo como un vino varietal 100% Merlot hasta que el enólogo, Warren Winiarski, comenzó a producir el vino en el estilo de mezcla tinto de la región de Burdeos.

También encontrará un California Merlot afrutado único, infamemente conocido como 'Chardonnay rojo' por algunos críticos, en la región.

El vino Merlot también se elabora en Ohio, Texas, Virginia y Oregón.

Leer más: Explorar Zinfandel , uno de los vinos tintos más populares de California.

4. Chile

Merlot es la tercera uva de vino más cultivada de Chile después de Cabernet Sauvignon y Listan Prieto. Las principales regiones vitivinícolas de Merlot del país son Colchagua y el Valle del Maule.

¿Sabías?Hasta principios de la década de 1990, los vinos Carmenere se confundían con vinos Merlot chilenos.

Pero ya no. El Merlot chileno, un vino seco con sutiles sabores de frutas negras, es tan popular como Vinos Chilenos Carmenere .

5. Otras regiones vinícolas de Merlot

Los vinos Merlot también se elaboran en España, Alemania, Australia, Suiza, Austria, Bulgaria, Canadá, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Hungría.

Ahora, dado que Merlot es una variedad de uva muy extendida, ha dado lugar a algunos estilos de vino diferentes.

Estilos de vino Merlot

Estilos de vino Merlot

Hay tres estilos principales de vino Merlot.

  • Varietal: Las variedades Merlot tienen fuertes aromas afrutados de ciruela, casis y cerezas con taninos aterciopelados.
  • Mezclas: Merlot a menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec o Sangiovese para producir vinos tintos atrevidos con un final suave. La mezcla de Merlot más popular es la mezcla de Burdeos.
  • White Merlot: Un vino Merlot único, el Merlot blanco se produce triturando las uvas Merlot después de un breve contacto con la piel. Luego se escurre el jugo rosado y se fermenta el mosto, produciendo un vino con sabor a frambuesa.

Según el período de cosecha, Merlot también se puede dividir ampliamente en vinos de “estilo internacional” y estilo de Burdeos.

  • Estilo internacional: En este caso, los enólogos dejan la uva en la vid después de que madura. Esto reduce los niveles de acidez del vino. Tienen mucho cuerpo, altos niveles de alcohol y sabores intensos a grosella negra y ciruela.
  • Estilo burdeos: Estos vinos se elaboran a partir de uvas de cosecha temprana y tienen una alta acidez. Son de cuerpo medio con alcohol moderado y sabores de frutos rojos frescos.

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Sabor, características y maridajes con vino Merlot

Sabor, características y maridajes con vino Merlot

Los vinos Merlot tienen taninos suaves, acidez media-alta y 13% -15% ABV (alcohol por volumen).

Los vinos Merlot exhiben una variedad de sabores, que incluyen ciruela, mora, cereza negra, grafito y notas de hierbas. La crianza en barrica de roble confiere al vino notas de vainilla y sutiles notas de chocolate amargo. A medida que envejece, también puede obtener notas en capas de clavo, vainilla y cedro.

Los alimentos carnosos (como carne de res y venado), quesos y platos de frijoles son la combinación perfecta para el rico sabor de su Merlot.

¿Contando calorías?En un vaso (una porción de 5 onzas), Merlot contiene alrededor de 125 calorías (625 calorías en una botella de 750 ml).

Ahora, el vino de esta popular uva de vino tinto a menudo se compara con Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.

Merlot Vs Cabernet Sauvignon y Pinot Noir

Merlot Vs Cabernet Sauvignon y Pinot Noir

Veamos en qué se diferencian estos vinos.

¿Cuál es la diferencia entre Merlot y Cabernet Sauvignon?

  • En comparación con los taninos suaves de Merlot, Cabernet Sauvignon tiene taninos más firmes con mayor acidez.
  • El Cabernet Sauvignon es un vino robusto y seco, mientras que el Merlot es delicado y más afrutado.

¿Cuál es la diferencia entre Merlot y Pinot Noir?

  • Comparado con Pinot Noir, Merlot es más suave, menos ácido y es un vino con más cuerpo.
  • Pinot Noir tiene notas intensas de frutos rojos con sabores ligeramente terrosos de champiñones y clavo, mientras que Merlot tiene notas de mora y ciruela.

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Los mejores vinos de Merlot para comprar en 2021 (incluidas notas de cata y precios)

Estas son algunas de nuestras botellas de vino Merlot favoritas, todas las cuales harían regalos de vino perfectos y coleccionables!

1. 2018 Peter, Pomerol

2018 Peter, Pomerol

Este es un gran vino Merlot de un reconocido productor de la región de Burdeos. La Petrus 2018 tiene un sabor frutal oscuro e intenso de cereza negra y cassis. El envejecimiento en barricas de roble le da a este vino de Burdeos un aroma a pimienta negra, regaliz y ricas especias para hornear. En boca, notará notas sedosas de taninos y el rico sabor a frutos del bosque.

Precio de Petrus, Pomerol 2018: $5,120

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