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Notas altas de historia y hospitalidad: viñedos Silverado

silveradovineyards.jpgPor Courtney Cochran

Silverado Vineyards es similar a un excelente caballo de carreras que ha sido preparado para el rendimiento desde que llegó a este mundo: no solo la bodega que sienta precedentes sigue llamando la atención después de más de 25 años en la escena del vino de Napa, sino que se mantiene a la vanguardia con un anfitrión. de iniciativas de hospitalidad y sostenibilidad que honran tanto su histórico pasado como su prometedor futuro.

Altas calificaciones del patrimonio
En 'The Silverado Squatters' (1880), el famoso escriba escocés Robert Louis Stevenson señala que 'el comienzo de la plantación de vid es como el comienzo de la extracción de metales preciosos: el viticultor también 'prospectos'', una observación acertada dado el pasado histórico del valle como comunidad minera. Como bien saben los lectores de Wine Country, las actividades vinícolas, en lugar de la minería, son el evento principal hoy en Napa, un detalle que está muy claro en Viñedos Silverado ' Bodega y centro de hospitalidad bellamente articulado en la cima de una colina. Pero el tema de la prospección de Stevenson no es menos relevante en esta nueva era de la vinificación, especialmente cuando se ve a la luz del cuidado con el que la familia Miller, fundadora de Silverado, buscó y adquirió parcela tras parcela de renombrados viñedos en el valle durante unas cuatro décadas. El resultado es una colección cuidadosamente cultivada de sitios de viñedos superiores que proporcionan fruta para los cuvées constantemente galardonados del programa. Y, cabe señalar, por un legado vinoso cuya riqueza supera a la de los metales preciosos, porque su valor se puede contar en la cantidad de vidas que se tocan y los recuerdos que se crean al descorchar las botellas de estos vinos ganadores.

silveradocab.jpg Futuro hacia adelante
Todo lo cual es apropiado, creemos, dada la lista de logros impresionantes de la familia a lo largo de los años. Una selección de estos honores incluye la designación como Bodega Estadounidense del Año en el Gran Concurso Nacional de Vinos (1987), el reconocimiento como 'una de las bodegas más prestigiosas del Valle de Napa' (Los Angeles Times, 1988), y la selección como productor del Cabernet Sauvignon No. 1 del año porWine Spectator(1993). Tres generaciones después, los Miller todavía están afinando su legado, agregando iniciativas pioneras de ahorro de energía y conservación del medio ambiente a su programa de vinificación mientras continúan evolucionando la experiencia del visitante.

Sostenibilidad Scion
- Bajo los auspicios del movimiento Fish Friendly Farming, Silverado se propuso restaurar los lechos de los arroyos y las riberas de los ríos en los hábitats nativos en 2005. Y a partir de 2007, la bodega se embarcó en un plan para reducir el uso de energía, instalando paneles solares. y transición de vehículos de viñedos a tecnología híbrida.

silveradotour.jpg Vitalidad del centro de visitantes - No se pierda los programas para visitantes de primera clase de Silverado que incluyen recorridos por los viñedos (el recorrido por Saddleblock concluye con canapés y sabores bajo un espectacular roble de 300 años) y degustaciones en la biblioteca (las bebidas de Cabernet se remontan a tres décadas atrás y ofrecen una rara apariencia vertical en el distrito Stags Leap).

¿Qué más esperaría de un competidor bien educado con una inclinación por superar las expectativas y llegar a la cima?

Viñedos Silverado
6121 Silverado Trail, Napa CA 94558 * (707) 257-1770

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