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Conociendo: Sur de Oregon

¿Listo para una aventura? Las bodegas incipientes del sur de Oregon desde Grants Pass, al sur hasta Medford, Jacksonville y Ashlandrecién están comenzando a llamar la atención nacional. Los visitantes de esta región vinícola emergente son recompensados ​​con mucha atención personalizada y hallazgos de vinos únicos. Sólo tienes que saber dónde buscar.

Las uvas han estado madurando en las colinas entre Grant's Pass y Ashland durante más de cien años. Como gran parte del oeste estadounidense, el sur de Oregón fue colonizado por oleadas de inmigrantes europeos que llevaron su pasión por la elaboración del vino al Nuevo Mundo. Con un clima similar al del sur de Franciaveranos calurosos y secos y la influencia refrescante del océanoflorecieron las uvas. Pero lo que alguna vez fueron pequeños viñedos familiares que producían suficiente vino para la mesa, ahora se están convirtiendo en operaciones comerciales a gran escala.además de atraer a productores de California y Francia que buscan nuevas oportunidades.

Pero la zona está todavía en su infancia, en lo que respecta al vino. La mayoría de las bodegas son todavía pequeños e íntimos, produciendo vinos artesanales. Los precios pueden ser sorprendentemente altos (a menudo más de $ 25 por botella) explicados por un viticultor como un mal necesario para las bodegas jóvenes, que tienen altos costos de producción y solo tres o cuatro cosechas en su haber.

A diferencia del valle de Willamette en el extremo norte, esta región no tiene una variedad particular para llamarla propia. Con veranos largos y calurosos y considerablemente menos lluvia, las uvas de clima cálido como Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah (además de algunas variedades menos conocidas como Malbec, Temperanillo y Cabernet Franc) parecen florecer y están produciendo algunos vinos interesantes. Ha habido algunos éxitos impredecibles como con Pinot Noir y Pinot Gris, pero en general, generalmente se adaptan a climas más fríos.

Las bodegas de esta región tienden a ser pequeños, informales y sin mucha pompa. Es tan probable que entres en un granero improvisado o en una dependencia con algunas mesas y sillas como en una sala de degustación en toda regla. Y ese es el encanto de todo. Aunque algunos vinos están pulidos, hay una pasión y una seriedad en muchos de ellos que es casi inexistente en las regiones vinícolas más maduras.

El sur de Oregón es una región que pide apertura de mente y curiosidad y recompensa con gemas sorprendentes en casi todas las curvas de la carretera.


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