Bebidas
Ubicado aproximadamente a una hora al norte de San Diego y dos horas al sur de Los Ángeles, hay pocas regiones más accesibles desde el centro de las ciudades que Valle de Temecula . Esta región vinícola de estilo toscano se encuentra a una o dos horas en automóvil de la mayoría de las principales ciudades y aeropuertos del sur de California, lo que la convierte en una escapada ideal a la región vinícola para los nativos de SoCal, o aquellos que viajan a ciudades más grandes como San Diego, Palm Springs, y Los Ángeles.
A solo 22 millas tierra adentro desde el Océano Pacífico, el Valle de Temecula no es solo un gran lugar para vacacionar; es el hogar del clima mediterráneo perfecto para cultivar uvas. La región está bordeada por cadenas montañosas costeras y valles del interior. A medida que el sol calienta los valles al este de Temecula, el aire cálido se eleva, formando un área de baja presión que extrae el aire más frío y mucho más pesado del Océano Pacífico a través de dos rupturas en las montañas: Rainbow Gap y Santa Margarita Gap. Este aire fresco crea el patrón de días cálidos y soleados, tardes con brisa y noches frescas, lo que da como resultado las condiciones ideales para que las uvas de vino desarrollen sabores y aromas complejos, al tiempo que conservan el equilibrio agradable y la frescura de los niveles de acidez deseables.
Piénselo: con sol prácticamente todo el año, temperaturas cálidas, noches frescas y relativamente poca lluvia, sin mencionar los vinos de calidad, las experiencias únicas de degustación de vinos y el ambiente relajado que es sinónimo del sur de California, se debe agregar el Valle de Temecula. a su lista de destinos de vinos para visitar, ya sea que sea un entusiasta del vino o simplemente esté buscando unas vacaciones de ensueño.
COVID-19 Nota: La mayoría de las empresas en Temecula Valley están abiertas actualmente, sin embargo, es importante tener en cuenta que pueden estar operando con horas limitadas. Los restaurantes y las salas de degustación están abiertos para servicio al aire libre, así como para llevar / entregar. Asegúrese de consultar con cada empresa para confirmar los horarios, las pautas de visita, etc., ya que las cosas pueden haber cambiado desde que se publicaron.
Donde quedarse
Cortesía de Facebook: The Inn at Europa Village
A diferencia de la mayoría de las regiones vinícolas, Temecula Valley tiene alojamiento y comida en el lugar en varias de las bodegas. Esto significa que puede pasar un día degustando vinos, acostarse en la cama en su hotel y luego despertarse para disfrutar del desayuno y la vista desde su patio privado con vista a las viñas. Si planea quedarse unos días para disfrutar de la región (consejo profesional: ¡la mitad de la semana es lo mejor!), Reserve en uno de los hoteles ubicados en el corazón de Wine Country. Resort y Spa South Coast Winery , encaramado en 38 acres de viñedos ondulados, alberga todas las comodidades que un viajero podría pedir, desde amplias suites con lujosos albornoces y chimeneas de gas en la habitación, hasta comidas durante todo el día y una bodega adjunta que produce vinos de clase mundial.
Cortesía de Carter Estate Winery and Resort
La propiedad hermana de South Coast, Bodega y centro turístico Carter Estate también ofrece una experiencia rica en comodidades con sus 60 suites de bungalows privados, desayuno continental diario en la habitación y una acogedora bodega y sala de degustación especializada enMétodo Champenoisevinos espumosos, así como vinos tranquilos. Aquellos que buscan una experiencia de alojamiento y desayuno en Wine Country pueden reservar una de las suites en La posada en Europa Village , o hacer arreglos para alquilar la totalidad Wilson Creek Manor , una propiedad impresionante con capacidad para 24 personas, lo que la convierte en el alojamiento perfecto para retiros corporativos, bodas o escapadas familiares (cuando todos podemos volver a reunirnos en grupos grandes).
Aquellos que prefieran quedarse en la ciudad pueden optar por uno de los muchos hoteles en Temecula. Para una dosis de historia y encanto, visite El Hotel Temecula , construido en 1891. El nuevo Home2 Suites by Hilton es una excelente opción de hotel cuando viaja por negocios o placer, gracias a su ubicación central cerca de autopistas, negocios, Wine Country y Old Town.
Dónde beber vino
Bodega Monte de Oro, cortesía de Shawna Sarnowski Photography
El Valle de Temecula es conocido como la región vinícola del sur de California por una razón: ¡el vino! Salpicado de más de 40 bodegas ubicadas relativamente cerca unas de otras, algunas pequeñas y rústicas, otras grandes y modernas, sería difícil visitar el Valle de Temecula sin pasar por una sala de degustación o dos.
Si te gusta tu vino como tu desayuno - temprano - Bodega Hart abre a las 9 am y es una de las bodegas con más historia de la zona. Visítelo a mitad de semana y seguramente encontrará al propietario y enólogo Jim Hart y su esposa Christine sirviendo vino o embotellando uno de sus vinos de pequeña producción elaborados por expertos en la parte trasera. Otras bodegas boutique que vale la pena visitar incluyen Viñedos de Lorenzi Estate , cuya cartera de vinos galardonados y con la mejor puntuación seguramente impresionará, y la propiedad y operación familiar Viñedos y bodega de la familia Palumbo , especializada en tintos con cuerpo elaborados con frutas de la finca. Palumbo también es el hogar de algunos animales, incluidos pollos, cerdos y, por supuesto, perros, que son tan acogedores como los dueños Nick y Cindy Palumbo.
Si nunca ha bebido vino bajo tierra, querrá visitar Bodega Oak Mountain , con la primera cueva de vino subterránea del valle de Temecula. Esta impresionante ubicación también es un lugar único para eventos especiales y bodas. En tiempos normales, puede pararse en el piso de vidrio (se recomiendan pantalones) en Monte de Oro Winery y beba uno de sus vinos galardonados mientras mira hacia la sala de barricas para ver dónde ocurre toda la magia. Por ahora, las catas al aire libre se realizan en el patio. Reserva una degustación en Danza del Sol Winery y pasar el rato con algunos de los empleados más amables de la sala de degustación mientras te sirven pequeños sorbos de sirah, vermentino o cualquiera de las otras doce selecciones.
¿El vino no es lo tuyo?
Thompson & Twain, cortesía de Jimmy Fu Photography
Afortunadamente, hay muchas otras opciones de bebidas en el Valle de Temecula. Si te encanta un buen cóctel artesanal, echa un vistazo 1909 en el casco antiguo de Temecula. No solo tienen un patio que admite mascotas (¡y un menú!), Sino que mezclan algunas bebidas bastante malas con ingredientes frescos y un toque creativo. Si eres más del tipo misterioso, toma un cóctel artesanal para llevar. Thompson & Twain Prospecting Co. , el antiguo bar clandestino de temática occidental escondido en el Crush & Brew restaurante en el casco antiguo. Deja tu revólver en la puerta.
Temecula también es conocida por sus excelentes cervecerías. Garage Brewing Co. es el lugar perfecto para los amantes de la cerveza, que sirve cerveza artesanal de alta calidad. Cervecería refugio se especializa en cervezas estilo belga, aunque ofrecen hasta 20 cervezas diferentes de barril. Si tiene suerte, probarán un nuevo lote con usted y le permitirán ayudar a decidir si entrará en una producción mayor. Cuya cerveza (propiedad hermana de Cuyas bodegas familiares ) ofrece una gran selección de cervezas artesanales elaboradas en el lugar para disfrutar en la cervecería o llevar a casa en un growler.
¿Has probado el hidromiel? Esta bebida única, sin gluten, hecha de miel, agua y levadura, es como un híbrido de cerveza y vino, y es lo que está disponible en la propiedad familiar Lote de hidromiel . Aunque las degustaciones en persona no están disponibles actualmente, puede ordenar con anticipación para obtener su hidromiel para llevar. Para obtener una dosis de cafeína muy necesaria después de tanto beber, dirígete a Tostadores de café en grano . Su selección de bebidas de té y espresso calientes, heladas y mezcladas, así como batidos de leche de almendras y bocadillos seguramente lo revitalizarán.
Dónde comer
Pizza en Mama Rosa’s Trattoria, cortesía de Robert Renzoni Vineyards
Después de todas esas bebidas, probablemente querrá poner algo de comida en su estómago. Afortunadamente, Temecula Valley está emergiendo como un destino culinario digno de mención. Empiece su día en La cafetería en el casco antiguo para recargar energías con café y deliciosos pasteles franceses caseros y baguettes con mantequilla. ¿Necesita algo un poco más vigoroso para comenzar un día en Wine Country? Dirigirse a COMER. Mercado , también en Old Town. & ldquo; E.A.T. & rdquo; significa & ldquo; Mesa Artesanal Extraordinaria, & rdquo; por una buena razón: el restaurante se especializa en alimentos limpios, sostenibles y de origen local que son deliciosos y saludables. También ofrecen muchas opciones veganas, vegetarianas, paleo y sin gluten.
Si está buscando cenar entre los viñedos, tome una mesa en el patio con vista a los viñedos en Trattoria de Mama Rosa situado en Viñedos Robert Renzoni para pizzas, ensaladas, sándwiches y pastas al horno de ladrillos, sin mencionar los vertidos saludables de sus vinos de máxima puntuación, elaborados principalmente con las variedades de uva italianas que prosperan en el valle de Temecula. Para cenar en un viñedo de primer nivel, reserve una mesa al aire libre en el galardonado Restaurante en Leoness Cellars , donde puede tomar un vaso de champán mientras sorbe ostras y comida hecha para rascar. O disfruta de versiones modernas de platos clásicos en un entorno increíble en Meritage , situado en Bodega Callaway . Si aún no está lleno hasta los huesos, asegúrese de pedir el mundialmente famoso pan de masa fermentada y Brie en Bodega Maurice Car'rie (con una copa de vino, por supuesto). Puede que nunca vuelva a comer, pero valdrá la pena.
Qué hacer
Cortesía de Temecula Creek Golf Club
Afortunadamente para tu cintura, hay mucho más que hacer en Temecula que solo comer y beber. La región ofrece muchas actividades para los aventureros. Pulsa los enlaces en Temecula Creek Golf Club , rodeado por 300 acres de belleza de montañas y valles. Ensillarse en Rutas por la tierra del vino a caballo para un recorrido panorámico único en su tipo a través de los viñedos del valle de Temecula en, lo adivinó, a caballo. O bien, disfrute de la vista de todo Wine Country desde 450 metros en un globo aerostático. Ambos California Dreamin ’ y Un escape de uva ofrecemos paseos en globo aerostático todos los días, con desayuno continental, vino espumoso y catas de vino, si el clima lo permite.
Si prefiere moverse a un ritmo más lento, disfrute del lujo en uno de los muchos spas de Temecula Valley. En el momento en que vuelva a abrir, querrás tomar una clase privada de yoga o disfrutar de un masaje en Grapeseed Spa. South Coast Winery Resort and Spa's instalación en el sitio. Pechanga Resort Casino también cuenta con un spa de última generación. Mientras esté cerrado temporalmente, cuando la oportunidad se presente nuevamente, no querrá perderse relajarse con uno de sus tratamientos exclusivos antes de visitar el piso del Casino para jugar al blackjack y la ruleta.
Cortesía de Temecula Olive Oil Company
¿Te encanta ir de compras? El Valle de Temecula ofrece una variedad de lugares para recoger regalos o darse un capricho. Explore los numerosos productos locales y hechos a mano en las queridas boutiques del casco antiguo, como Temecula Lavender Co. , Comerciantes de té y especias del casco antiguo , y Compañía de aceite de oliva de Temecula . Busque ropa, artículos para el hogar, jabones, joyas y más en La cabaña del jardinero o visite algunas de sus marcas favoritas de tiendas conocidas en el centro comercial principal de Temecula, Paseo Temecula . Solo asegúrese de verificar qué tiendas en el centro comercial están abiertas actualmente.
