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¿Quiere saber más sobre Cotes du Rhône y comprar los mejores vinos de la región?
Esta antigua denominación vitivinícola del Región vinícola francesa of Rhône Valley ofrece una variedad de mezclas únicas, gracias a sus diversos terruños y variedades de uva. Ya se trate de vinos tempranos con personalidad o vinos con potencial de inversión a largo plazo, aquí encontrará algunos de los mejores.
¿Cuál es la colorida historia de esta región vinícola? ¿Cuáles son los mejores vinos producidos aquí?
¿Y cómo compra estos vinos para agregar a su colección de vinos ?
En este artículo, le contaremos todo sobre la región vinícola del Valle del Ródano y la denominación Cotes du Rhône.
También te mostraremosmejores vinosse puede comprar en Cotes du Rhône, y ella forma más inteligente de comprarlos!
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Este artículo contiene
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- La región vinícola del valle del Ródano
- Todo lo que necesita saber sobre las costas del Ródano
- Los mejores vinos de Cotes du Rhône que debería considerar comprar
Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvée Homenaje a Jacques Perrin
E. Guigal Cote Rotie La Landonne
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc
Château Rayas Reserva del castillo de Fonsalette Cotes du Rhône Blanc
M. Chapoutier Cotes du Rhône Rose Belleruche
Domaine l'Anglore Tavel Rosé
- Cómo comprar vinos de Cotes du Rhône
La región vinícola del valle del Ródano
La región vinícola del Valle del Ródano comienza en el centro de Francia y se extiende hasta el mar Mediterráneo.
La rica historia del vino de esta región comenzó con los griegos que plantaron uvas aquí en el siglo IV a. C. alrededor de Marsella.
Sin embargo, fueron los romanos quienes verdaderamente establecieron el viticultura del Valle del Ródano. Refinaron las técnicas de elaboración del vino, instalaciones de almacenamiento y expandió el comercio de vino a otras partes del mundo.
El río Ródano atraviesa los viñedos de esta región dividiéndola en dos subregiones. El norte y el sur de Ródano tienen climas, suelos y uvas muy diferentes, lo que le da a cada uno una tradición vitivinícola distinta.
A. Ródano septentrional
El norte de Cotes du Rhône se extiende desde Vienne hasta Valence. Tiene inviernos fríos, veranos calurosos y llueve durante todo el año.
El terreno está formado por laderas empinadas, donde las laderas están escalonadas para el cultivo de la vid. Las uvas se recolectan a mano y se transportan en carro a lo largo de la ladera.
Aquí, la elegante y con cuerpo Syrah es la uva tinta dominante. Para los blancos, Marsanne, Roussanne y Viognier (una uva que se sabe que es difícil de vinificar) se permite cultivar aquí.
El norte del Ródano alberga ocho viñedos de cru, incluidos Côte-Rôtie, Hermitage y Saint-Joseph.
B. Ródano Meridional
El sur de Côtes du Rhône se extiende desde Montélimar hasta Aviñón. El clima es claramente más mediterráneo, con veranos largos y cálidos e inviernos suaves. Las precipitaciones son menores en comparación con el norte.
El viento frío y feroz de Mistral sopla unos 150 días al año, desde el norte a través del valle del Ródano inferior hacia el mar Mediterráneo cerca de Provenza. A una velocidad promedio de 60 mph, despeja los cielos proporcionando un sol brillante para las uvas maduras, y su sequedad ayuda a prevenir la pudrición de la uva.
Los vinos del sur se elaboran principalmente con garnacha negra, pero se mezclan con otras variedades como Syrah, Mourvedre y Carignan.
Los vinos del sur del valle del Ródano también se caracterizan por los matices de Garrigue, una hierba resinosa salvaje que crece en la región.
Hay nueve viñedos de cru en el sur del Ródano, incluidos Gigondas, Tavel y el prestigioso Châteauneuf-du-Pape.
El resto de las zonas vitivinícolas que no forman parte de las denominaciones cru, tanto en el norte como en el sur del Ródano, pertenecen alDenominación de origen Cotes du Rhône.
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Todo lo que necesita saber sobre las costas del Ródano
La Cotes du Rhône AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) es la segunda denominación más grande de Francia (después de Burdeos) y una de las más antiguas.
El AOC se extiende desde Vienne en el norte hasta Aviñón en el sur, y desde las estribaciones occidentales del Macizo Central en el oeste hasta las montañas Vaucluse y Luberon en el este.
Historia del AOC Cotes du Rhône
En el siglo XVII, se crearon regulaciones para regular la producción de vino en la margen derecha delCote du Rhône.En 1737, un Real Decreto declaró que todas las barricas de vino de la zona deben estar marcadas con las iniciales, CDR, para garantizar la calidad.
El nombre se actualizó aCotes du Rhoneuna vez que la margen izquierda se incluyó en la denominación unos cien años después. Las Cotes du Rhône fueron declaradas oficialmente denominación AOC en 1937.
Variedades de uva producidas en la región de Cotes du Rhône
Solo se permite el cultivo de 21 variedades de uva en los viñedos de Cotes du Rhône. La uva de vino tinto dominante es Garnacha , mientras que otros como Syrah, Mourvedre, Carignan y Cinsault también se cultivan aquí.
En cuanto a los blancos, la uva más importante es Grenache Blanc, seguida de Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne y Viognier.
Las cuatro denominaciones en Cotes du Rhône (según la calidad del vino)
La calidad del vino de Cotes du Rhône se divide en cuatro niveles diferentes.
A continuación, presentamos un vistazo rápido a ellos, para que sepa qué esperar cuando vea una etiqueta de CDR.
A. Côtes du Rhône AOC
Cotes du Rhonese denomina comúnmente denominación genérica, ya que es la clasificación de nivel de entrada de los vinos AOC. Representa el 50% de la producción del Valle del Ródano.
La mayoría de los vinos son mezclas tintas basadas en uva Garnacha o Syrah, y las reglas de producción no son tan estrictas como en otros niveles. Sin embargo, los vinos deben tener un mínimo de 11% de alcohol y deben estar elaborados con las 21 uvas autorizadas.
Estos son vinos más simples, diseñados para beber fácilmente y pueden combinarse con alimentos cotidianos.
B. Côtes du Rhône Villages AOC
Aldeas de las costas del Ródanoes un paso adelante de Cotes du Rhône.
La denominación de las aldeas Cote du Rhône tiene un total de 3.000 hectáreas de tierra cultivada y está formada por 95 municipios autorizados en los departamentos de Ardèche, Drôme, Gard y Vaucluse. Los vinos de Cotes du Rhône Villages son más complejos que los Cotes du Rhône genéricos y son excelentes vinos para envejecer.
C. Côtes du Rhône (nombrado) Villages AOC
El siguiente nivel en la escalera AOC esCotes du Rhône (nombrado) Pueblos. Solo 21 pueblos, incluidos Vinsobres, Plan de Dieu y Laudun, pueden declarar sus nombres.
D. Côtes du Rhône Cru
Las cruces norte y sur ocupan el nivel superior, y aquí es donde puede resultar confuso.
Estos 17 crus producen alrededor del 20% de los vinos de Ródano, y son:
Northern Crus
- Côte-Rôtie
- San José
- Cornas
- Saint Péray
- Crozes-Hermitage
- Ermita
- Condrieu
- Chateau-Grillet
Crus del Sur
- Gigondas
- Vacqueyras
- Vinsobres
- Beaumes de Venise
- Rasteau
- Lirac
- Tavel
- Cairanne
- Chateauneuf du Pape
Estos crus no están obligados a poner 'Cotes du Rhône' en su etiqueta. A diferencia de los vinos de Burdeos, solo llevan el nombre de sus pueblos y no de los castillos.
La única excepción a esto es Château-Grillet, que produce el raro blanco del norte, Condrieu.
Los vinos de Cotes du Rhône van desde los agradables, inmediatamente bebibles hasta los más caros y coleccionables.
Ahora, echemos un vistazo rápido al proceso de elaboración del vino en Cotes du Rhône.
Procesos de elaboración del vino en Cotes du Rhône
La mayoría de los vinos de Cotes du Rhône se elaboran mediante una maceración semi-carbónica, en la que las uvas se fermentan como un “racimo entero”, generalmente incluyendo sus tallos. Las uvas se cosechan a mano para garantizar que la fruta y los tallos estén completamente maduros.
El proceso de maceración carbónica extrae el color de los hollejos sin quitar el tanino. Este método crea vinos suaves, afrutados y con sabores dulces.
En ocasiones, se quitan los tallos para evitar que los vinos sean excesivamente tánicos.
El vino blanco suele tener una crianza más corta que los tintos. En Châteauneuf-du-Pape, por ejemplo, los blancos tienen una crianza de 3 a 6 meses, pero el vino tinto permanece más tiempo en las barricas durante 10 a 18 meses.
Carácter y estilo de los vinos de Cotes du Rhône
Los vinos de Cotes du Rhône generalmente están destinados a ser disfrutados en el momento de su lanzamiento. La mayoría de los vinos no requieren envejecimiento, pero algunos envejecen maravillosamente con el tiempo.
Los vinos tienen una personalidad increíblemente variada, imitando la diversidad del terruño y el suelo.
Echemos un vistazo a algunos de los estilos de vino populares en cada viñedo de cru:
1. Côte Rôtie
Cote Rotie alberga algunos de los viñedos más empinados de Francia.
Los vinos tintos Cote Rotie se caracterizan por sabores que incluyen frambuesa, trufa, violetas y chocolate. El Condrieu de esta denominación presenta notas florales y un rico sabor a miel y albaricoques.
2. San José
Saint Joseph es el más grande de los viñedos del norte, y produce la uva roja Syrah y las variedades blancas Roussanne y Marsanne. El Syrah aquí presenta bayas oscuras y algo de regaliz, mientras que los blancos tienen sutiles notas florales y afrutadas.
3. Tavel
Los viñedos del sur de Tavel datan del siglo V a. C. A los Papas de la Edad Media les encantaba lo refrescante vinos rosados de esta región tanto que decretaron que no debería producir nada más. Hasta el día de hoy, Tavel es sinónimo de vinos rosados y se ha ganado el título de “Le Roi des Rosés” (El Rey de las Rosas).
4. Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape es el AOC más famoso del valle del Ródano. Aquí se plantan 14 variedades de uva, incluyendo Garnacha, Cinsault, Mourvedre, Syrah.
Los vinos resultantes son aromáticos con frutos negros especiados equilibrados con acidez y mineralidad. Los vinos blancos representan solo el 6% de la producción total de esta denominación.
Aquí está unselección cuidadosamente seleccionadade vinos que debe comprar en Cotes du Rhône.
Los mejores vinos de Cotes du Rhône que debería considerar comprar
El 89% de los vinos elaborados en Cotes du Rhône son tintos, el 7% son vinos rosados y el 4% son blancos.
Hemos elegido algunos buenos ejemplos de cada uno de estos.
A. Rojos
1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvée Hommage a Jacques Perrin (también llamado CNDP Hommage Jacques Perrin, Beaucastel), Rhône, Francia
Château de Beaucastel elabora vinos que van desde una mezcla del sur del Ródano que incluye Grenache, Mourvèdre y Syrah, hasta las variedades menos conocidas Cinsaut y Counoise. Es uno de los vinos más famosos de su región y uno de los favoritos entre los coleccionistas de vinos y los inversores por igual.
Variedad de uvas: Mourvedre, Syrah, Counoise y Garnacha
Sabor: La cosecha 2007 de esta mezcla roja es rica y concentrada con una nariz de especias, humo, tocino, regaliz, zarzas confitadas y tostado. Con cuerpo y firmeza, tiene taninos maduros infundidos con el sabor intenso de la fruta oscura y una acidez moderadamente alta.
Precio medio de un Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvée Hommage a Jacques Perrin 2007: $500+
2. E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Ródano, Francia
El reputado productor E. Guigal elabora vinos a partir de variedades mediterráneas clásicas como Garnacha, Mourvèdre, Viognier y Roussanne. Los vinos más destacados y cotizados de Guigal,La Landonne,turcoyLa Mouline, son todos de Côte Rôtie. Estos vinos son raros, de larga crianza y constituyen excelentes inversiones.
Variedad de uvas: Syrah
Sabor: La añada 2015 presenta una sorprendente profundidad de sabores y aromas. Encontrará deliciosos sabores de jarras oscuras, moras, regaliz, zarzaparrilla, piel de naranja y clavo.
Precio medio de un E. Guigal Cote Rotie La Landonne 2015: $400+
B. Blancos
3. Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc, Ródano, Francia
Domaine Jean-Louis Chave es un productor del norte de Ródano, que elabora vino bajo las denominaciones Hermitage y Saint-Joseph.
Variedad de uvas: Marsanne, Roussanne
Sabor: La cosecha de 1997 es un vino fragante que es cremoso con un ligero picor. Presenta agradables sabores a minerales, agua mineral, tostadas, tiza, mazapán y nueces.
Precio medio de un Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 1997: $200+
4. Château Rayas Reserva del Château de Fonsalette Cotes du Rhône Blanc, Ródano, Francia
Château de Fonsalette es una etiqueta de Côtes du Rhône del popular Château Rayas. Château de Fonsalette produce uvas Grenache, Cinsault y Syrah para su vino tinto, mientras que los blancos usan Grenache, Clairette y Marsanne.
Variedad de uvas: Garnacha blanca, Clairette, Marsanne
Sabor: Esta mezcla blanca de 2006 ofrece toques de membrillo, algo de albaricoque, mantequilla, melocotón, con notas minerales y un leve picante. Es un vino elegante, equilibrado y de cuerpo medio.
Precio medio de un Château Rayas Château de Fonsalette Cotes du Rhône Blanc Reserve 2006: $180+
C. Rosés
5. M. Chapoutier Cotes du Rhône Rose Belleruche, Rhône, Francia
Maison M. Chapoutier es conocida por sus vinos del norte y del sur, especialmente por sus vinos Hermitage tintos y blancos. M. Chapoutier también ofrece opciones excepcionales para el día a día como esta Belleruche Rose.
Variedad de uvas: 50% Garnacha, 40% Syrah, 10% Cinsault
Sabor: La añada 2015 destaca los sabores frescos y delicados de frutos rojos de fresa y sandía, acentuados con algo de limón, piedra de río y mineralidad calcárea.
Precio medio de M. Chapoutier Cotes du Rhône Rose Belleruche 2015: $10+
6. Domaine l'Anglore Tavel Rosé, Ródano, Francia
Domaine L'Anglore es donde el enólogo Eric Pfifferling trabaja en viñas antiguas sin el uso de productos químicos.
Pfifferling es el único enólogo de Tavel que cosecha a mano y evita toda manipulación de la bodega, incluida la adición de levadura, enzimas o azufre. Era un apicultor que vendía sus uvas a la cooperativa hasta que decidió elaborar su propio vino en 2002.
Variedad de uvas: Garnacha
Sabor: Esta añada rosada 2018 presenta el aroma y los sabores de granada, cereza ácida, fresa, minerales pétreos y florales sutiles. Tiene mucho cuerpo para un rosEs, con suficiente acidez para mantenerlo fresco y equilibrado.
Precio medio de un Domaine l'Anglore Tavel Rosé 2018: $80+
¿Cuál es la mejor forma de comprar estos vinos?
Cómo comprar vinos de Cotes du Rhône
Puede detenerse en la mayoría de las bodegas de Cotes du Rhône sin cita previa. Por lo tanto, si está visitando esta región de Francia, asegúrese de pasar por una degustación de vinos del Ródano y recoger una botella o dos.
También puede comprar estos vinos a comerciantes de vinos en línea, intercambios de vino , y en persona y en línea. subastas .
Sin embargo, en la mayoría de estos casos, tendrá que hacer supropia investigación de mercadoy comparar precios conencuentra las mejores ofertas.
Y, lo último que quiere es pagar, esfalsificación¡Vino del Ródano! Así que también debes tener cuidado con eso.
También tendrás que pensar enEnvío,almacenamientoyseguropara garantizar la seguridad de sus botellas además de pagar comisiones considerables a corredores de vino .
Pero, ¿existe una alternativa más sencilla?
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Conclusión
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