¿Quiere descubrir más sobre Chateau Rayas y cómo puede invertir en sus magníficos vinos?
La legendaria bodega Chateau Rayas produce vinos excepcionalmente elegantes que son muy buscados por los bebedores y coleccionistas de vino. El estilo de vinificación único y discreto del Chateau y las cantidades de producción limitadas aumentan el misterio en torno a los vinos Rayas.
Pero, ¿cuál es la historia detrás del icónico Chateau Rayas y cómo se elabora este hermoso vino?
Exploremos todo lo que hay que saber sobre Chateau Rayas, incluido las mejores botellas que puedes comprar en 2021 y la forma más fácil de invertir en ellos !
Otras lecturas
¿Quiere empezar a invertir en vinos finos? en esta guía perspicaz .
Este artículo contiene:
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- A Quick Intro to Chateau Rayas
- A Brief History of Chateau Rayas
- Chateau Rayas Wines
- Viticulture in Chateau Rayas
- ¿Cómo se elabora el vino Chateau Rayas?
- Características del vino Chateau Rayas y maridajes
- Los mejores vinos de Chateau Rayas para comprar en 2021
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1945
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1971
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1979
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1990
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve 1976
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve 1996
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve 2010
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanco 1995
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc 2001
- Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve White 2009
- Invertir en vinos Chateau Rayas
A Quick Intro to Chateau Rayas
Chateau Rayas es una bodega situada en la denominación Chateauneuf du Pape en el sur del valle del Ródano, Francia.
El vino Chateau Rayas más reconocido es su tinto: Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape. Sin embargo, también producen un segundo vino, Rayas Pignan, y una pequeña cantidad de un vino blanco sofisticado, Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanc.
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Entonces, ¿cómo estableció Chateau Rayas su nombre en la industria del vino francés?
A Brief History of Chateau Rayas
Cuando Albert Reynaud perdió la audición a los 45 años, decidió cambiar de carrera (ya que ya no podía trabajar como notario) e incursionar en el negocio de la enología. Cuando compró el Chateau Rayas en 1880, la familia Reynaud se mudó de Aviñón a la región de Chateauneuf du Pape.
Más tarde, la finca fue heredada por el hijo de Albert, Louis Reynaud, quien logró construir la reputación estelar del castillo. Lo hizo agregando las palabras 'Premier Grand Cru' en las etiquetas de los vinos Rayas. A pesar de que eso violaba las leyes de denominación francesa, hizo que sus vinos fueran reconocibles como vinos de calidad superior y elevó sus precios mucho más que antes.
Louis también agregó los viñedos Chateau de Fonsalette y Domaine des Tours al negocio familiar de elaboración de vinos.
En 1978, el hijo de Louis, Jacques Reynaud, se hizo cargo del negocio. Era conocido por su extraña personalidad. A menudo se escondía en la bodega para evitar encontrarse con los invitados del Chateau. Jacques ’ la muerte súbita en 1997 y la falta de herederos directos hizo que su sobrino Emmanuel se hiciera cargo del negocio.
Emmanuel Reynaud es el propietario actual de Chateau Rayas y puede pasar el negocio a sus hijos en el futuro.
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Chateau Rayas Wines
Chateau Rayas tiene tres estilos de vino únicos:
1. Chateau Rayas
- Chateau Rayas Chateauneuf du Pape: Este es el estilo característico de Chateau Rayas de vino tinto elaborado con 100% Garnacha uvas (a pesar de que las regulaciones de la denominación Chateauneuf du Pape permiten mezclar vinos con hasta 13 variedades). Anualmente se producen alrededor de 1.100 cajas.
- Rayas Pignan Chateauneuf du Pape: El segundo vino de Chateau Rayas también se elabora con uvas 100% Garnacha. Solo se producen 650 cajas de vino Pignan cada año.
- Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Blanco: El vino blanco de Chateau Rayas se elabora con un 50% de garnacha blanca y un 50% de uva clairette. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable. Aproximadamente 425 cajas de Rayas Blanc se producen anualmente.
Esta mezcla de vino blanco tiene una vida útil sorprendentemente larga de aproximadamente 5 a 15 años. Fue descrito por Martine Saunier ( Vinos de Martine es el importador exclusivo de Chateau Rayas en EE. UU.) como 'el Montrachet del valle del Ródano'.
- Chateau Rayas la Pialade: Este vino es una mezcla de 80% Garnacha, 15% Cinsault y 5% Syrah.
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2. Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone
Chateau Rayas produce tres vinos diferentes del Ródano, pero las plantaciones de vid en sí se encuentran en Cote du Ródano.
Son:
- Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone: Es una mezcla clásica de tintos del sur del Ródano elaborada con 50% de variedades de uva Garnacha, 35% Cinsault y 15% Syrah.
- Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Cuvee Syrah: Este elegante vino tinto está elaborado con la variedad de uva Syrah.
- Chateau Rayas Fonsalette Cotes du Rhone Blanc: Vino blanco de mezcla elaborado con 50% de las variedades Garnacha Blanca, 10% Marsanne y 10% Clairette.
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3. Chateau des Tours
Los vinos tintos y blancos de Chateau des Tours se clasifican como Vin de Pays. Los vinos tintos de Chateau des Tours se elaboran con variedades de uva procedentes de las denominaciones Vacqueyras o Cotes du Rhone.
Los vinos son:
- Rayas Chateau des Tours Vacqueyras: A vino tinto coupage elaborado con un 80% de garnacha y un 20% de uva Syrah
- Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Rouge: Una mezcla de 5% Garnacha, 20% Syrah y 15% uvas Cinsault
- Rayas Chateau des Tours Cotes du Rhone Blanc: Un vino blanco varietal elaborado con 100% Garnacha Blanca
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Viticulture in Chateau Rayas
Chateau Rayas posee 12 hectáreas de viñedos en la región de Chateauneuf du Pape. Se dedican 10 hectáreas al cultivo de la variedad de uva tinta Garnacha y 2 hectáreas a las variedades de uva blanca.
El viñedo Rayas está orientado al noreste y tiene un microclima fresco que prolonga la maduración de la uva. Esto da como resultado rendimientos relativamente bajos (alrededor de 10-20 hectolitros) y períodos de recolección muy tardíos. Las plantas de vid viejas se reemplazan solo cuando ya no pueden producir uvas.
El clima fresco y el terruño único también se mantienen gracias a los robles y pinos que rodean los viñedos. El suelo arenoso se coloca encima de una capa de arcilla debajo, que mantiene la humedad y retiene las temperaturas frescas en el viñedo.
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¿Cómo se elabora el vino Chateau Rayas?
Después de la vendimia tardía, las uvas se transportan a la pequeña planta vinícola de Chateau Rayas. El edificio sorprende por su estilo modesto, viejas barricas de roble y sótanos sencillos con suelos de piedra.
Un dato curioso es que la electricidad no estuvo presente en la finca hasta los años ochenta.
Los racimos de uva se prensan y se vinifican en depósitos de hormigón. Una vez finalizada la fermentación, el vino envejece en grandes barricas de roble viejo de 450 litros (con una edad media de 70 años).
Los enólogos utilizan barricas viejas, por lo que no comprometen el sabor auténtico del vino con sabores y dulzuras más fuertes del roble nuevo.
El vino se embotella después de una crianza de al menos 16 meses.
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A continuación, echemos un vistazo a cómo servir su Chateau Rayas con estilo.
Características del vino Chateau Rayas y maridajes
La belleza del vino Chateau Rayas es que se puede disfrutar tanto joven como añejado. Puede decantar su vino tinto Chateau Rayas durante unas dos horas para que desarrolle todos sus aromas elegantes y sabores de fruta pura.
Servir a unos 15,5 ° C para potenciar su frescura.
Un Chateau Rayas combina bien con una amplia variedad de platos de carne como pollo asado, ternera estofada o jugosos filetes de cerdo. También combina bien con pasta, verduras al vapor y platos de mariscos como mariscos, sushi y langosta.
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Entonces, ¿qué botellas de Chateau Rayas definitivamente debería obtener en 2021?
Los mejores vinos de Chateau Rayas para comprar en 2021
Aquí están 10 de los vinos Rayas más impresionantes:
1. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1945
Esta cosecha más antigua de Chateau Rayas ha envejecido maravillosamente durante décadas, conservando su frescura y su color rojo intenso. El vino tiene una nariz de frambuesa negra con sabor a chocolate y delicados aromas de frutos rojos.
Precio de la reserva Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1945: $ 11,776
2. Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 1971
Aquí hay otra excelente cosecha entre los vinos tintos de Rayas. El vino tiene un fascinante sabor a cereza madura y fresa y un ligero toque mediterráneo picante: ¡un vino Pinot Noir clásico!
Precio de la reserva de Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape 1971: $ 4,386
