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Mejor película maridaje de comida y vino para los Oscar 2018

Los 90 premios anuales de la Academia están a la vuelta de la esquina, y lo que trae el 4 de marzo, más allá de una casa repleta de celebridades glamorosas en el Dolby Theatre de Los Ángeles, son nueve películas diversas y celebradas con la garantía de que uno se llevará a casa el codiciado premio de este. Mejor Película del año. Y con muchos de estos nominados para múltiples premios, habrá muchas razones para celebrar.


Si planea sintonizar el gran día o está buscando un tipo diferente de noche de película en casa, se nos ocurrieron ideas para combinar película por película para mejorar su experiencia visual. Nadie dijo que los bocadillos de cine deben ser aburridos, así que olvídese de lo común y corriente y encontremos inspiración en los nominados a Mejor Película de 2018.


Llámame por tu nombre

Cortesía de Sony Pictures Classics

Si bien una villa italiana puede ser difícil de encontrar como telón de fondo de la fiesta de los Oscar (aunque, la casa del siglo XIII que albergóLlámame por tu nombrees actualmente disponible para compra ), encuentra tu propio amor joven por un maridaje de vinos con una chispa real. Prepare una mini charcutería de prosciutto graso y almendras para complementar el prosecco italiano. Puede que no estés veraneando en la Europa de los 80, pero esta combinación tiene química. Si desea llevar la relación más lejos, envuelva la carne salada alrededor de melón para obtener algo realmente especial.


Hora más oscura

Cortesía de Focus Features

No hay necesidad de convertirse en Churchill en toda regla, como Gary Oldham enHora más oscura, especialmente si está viendo la película nominada al Oscar en casa. Pero hay algunas cosas que pueden servir en cualquier ocasión, y estamos pensando en champán y aceite de trufa. No solo fue la bebida preferida de Champagne Winston Churchill (se dice que consumió más de 42,000 botellas en su vida), sino que el aceite de trufa es un excelente aderezo para el refrigerio tradicional de la película, las palomitas de maíz. La combinación rica y salada es un complemento real para uno o dos de sus campeones favoritos.

Dunkerque

Cortesía de Warner Bros.

Seremos honestos con este. Ponga sus manos en todo el alcohol para esta película. Basado en la historia real histórica y dramática de la Segunda Guerra Mundial, de principio a fin, la intensidad de esta película no cesa. Y al igual que esas lágrimas que fluirán, vas a necesitar cualquier cosa para calmarte. Prepárese con una deliciosa variedad de quesos franceses y prepárese para la batalla. No digas que no te lo advertimos.

Sal

Cortesía de Universal Pictures

La obra maestra de Jordan Peele está llena de momentos de confusión, disgusto y miedo e incluso una pizca de la comedia que esperarías de un comediante típicamente loco. Y cuando se trata de vino y una película, optaríamos por algo rojo para esta película. Quizás incluso algo rojo sangre, como sangiovese. El vino es seco y puede tener un sabor bastante camaleónico. Al igual que las incógnitas de conocer a la familia de su pareja, nunca se sabe lo que va a conseguir. Combínalo con un bistec y definitivamente hazlo raro.

Señora pájaro

Cortesía de A24

Con su famosa calificación anterior del 100% en Tomates podridos ,Señora pájaroes lo último en conmovedoras historias sobre la mayoría de edad que conecta a muchos con los incómodos tiempos de los días pasados ​​de la escuela secundaria. Pero si hay algo que esta película realmente entiende, son los deseos en competencia de ser diferentes y al mismo tiempo querer encajar. Entonces, decimos traer un rosado seco. Su dulce tono rosado es un poco nervioso, pero también está de moda entre los fanáticos del 'rosado todo el día' en todo el mundo. Combínalo con crujientes tacos de pescado y tendrás una combinación fácil que celebra la cocina de California.


Hilo fantasma

Cortesía de Focus Features

No se necesita un juego de poder con este dúo de comida y vino, y al igual que elHilo fantasma, la elegancia es el pináculo. La película está ambientada en el Londres de los años 50 y sigue la relación en ciernes de una diseñadora de ropa femenina establecida y su musa desafiante. Si bien hay mucho enfoque en lo que el personaje de Daniel Day-Lewis consume para el desayuno durante toda la película, sugerimos llevar el consumo de vino para más tarde en el día y beber un jerez seco junto con un decadente risotto de hongos & hellip;

El cargo

Cortesía de 20th Century Fox

No queremos mantener este maridaje de comida y bebida de película clasificada, comoEl cargofiltró información igualmente sustanciosa. Basada en la historia real de un encubrimiento masivo de información del gobierno y el éxito de la primera editora de un importante periódico estadounidense, la película sigue el viaje de la lucha del Washington Post por los derechos de la Primera Enmienda. Si bien no queremos revelar más secretos, tenemos la primicia de que los pasteles de cangrejo de DC con chardonnay son una combinación atemporal.


La forma del agua

Cortesía de Fox Searchlight Pictures

Más allá de la belleza visual que esperas de las películas de Guillermo del Toro, su última,La forma del agua, cuenta con un cuento de hadas poco ortodoxo entre un conserje mudo y un monstruo, bueno, en opinión de algunas personas, en el Baltimore de la época de la Guerra Fría. Con una combinación tan extraña y una peculiaridad que realmente marca el tono de esta nominada a la mejor película desde el principio, encontramos una combinación igualmente extraña que es la mejor opción para sumergirlo todo. Vino de naranja, con su sabor ligeramente ácido y a nuez, agrega magia para ver películas cuando se saborea con panceta de cerdo y manzanas. Si bien es todo menos tradicional, este combo es una combinación de otro mundo.

Tres vallas publicitarias en las afueras de Ebbing, Missouri

Cortesía de Fox Searchlight Pictures

Con sede en el medio oeste, esta película es en parte un misterio de asesinato y muestra la lucha de una madre por la justicia, y una mirada humorísticamente oscura a las payasadas de un pueblo pequeño. Si bien nuestra primera intuición es sugerir una cerveza nacional barata, la bebida preferida a lo largo de la película,Tres vallas publicitarias en las afueras de Ebbing, Missouri, prestaremos algo de influencia de la cocina más querida de la región. Cuando se trata de comer en Missouri, la barbacoa es el rey, y por qué no disfrutar de un delicioso sándwich de carne desmenuzada con un refrescante tinto, como el cabernet sauvignon. Puede que no sea lo que esperabas y vale la pena investigarlo.


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