Artículo

Las lluvias de abril traen… burbujas primaverales

Por Courtney Cochran

Las lluvias intermitentes que empaparon el norte de California a principios de esta semana pueden haber sido recibidas con consternación por aquellos que tuvieron la mala suerte de verse atrapados entre ellos.sin paraguas,pero su llegada señala una tendencia mucho más soleada que podemos anticipar junto con las flores de mayo: la apertura de la temporada de brunch. Y justo a tiempo para ordenar innumerables bendiciones, ponerse polos y atuendos pastel y holgazanear innumerables horas en acogedoras mesas al aire libre, llega un burbujeante literalmente hecho a medida para la temporada: Pommery's Champán Springtime Brut Rosé ($ 65) Bonita en rosa
Con su atractivo empaque completamente rosado, su delicado color cobre-centavo y sus magníficos aromáticos, esta nueva bengala, parte de la primera línea de Champagnes de temporada del mundo, nos da muchas razones para otorgar nuestra aprobación. Pero a todo esto también agrega una riqueza encantadora en el paladar, una combinación de sabor perfecto de esencia de fresa, plátano, pera, flor de lima y melaza, todo respaldado por una delicada nota de rosa que podría dar a las flores de afuera una carrera por su dinero. PD: Springtime Brut Rosé también debería ser un regalo perfecto para todas las despedidas de soltera y baby showers que se celebran en esta época del año, aunque no te culparemos si quieres quedarte con este.

Otros productores de vino espumoso:

Domaine Chandon

Domaine Carneros

Gloria Ferrer

Mumm Napa


Otras sugerencias de vinos para la primavera:

Blancos de primavera 'secretos'

Sipping Pretty: vinos ganadores para la temporada de primavera

Recomendado