Ubicado a medio camino entre San Francisco y Los Ángeles en la costa central de California se encuentra San Luis Obispo , o 'SLO' como lo llaman los californianos nativos. Aunque es una pequeña ciudad anclada por la Universidad Cal Poly local, casi siempre es soleado y no tan somnoliento como sugiere su apodo. Entonces, si viaja hacia arriba o hacia abajo de la costa de California y visita lugares populares como Monterey , Hearst Castle , o Santa Barbara , SLO es definitivamente una parada digna en su itinerario. Aquí es donde debe comenzar.
No te pierdas
SLO Farmers ’Market, cortesía de Downtown SLO Farmers’ Market
Hay tres derechos de paso sin los cuales un viaje a SLO no está completo. Primero, debe conocer la historia de la ciudad con una visita al Mission San Luis Obispo de Tolosa , la quinta misión de California que se establecerá, y luego camine una cuadra desde Mission Plaza para pasar por la atracción conocida como Bubblegum Alley. Suena asqueroso, y para ser honesto, lo es, pero solo tomará unos minutos caminar por el callejón de 70 pies completamente cubierto de goma de mascar usada en ambos lados, y también puede dejar su propia marca mientras ' estás ahí.
La tercera visita obligada, si va a visitarnos un jueves, es examinar detenidamente la famosa Costa Central. Mercado de agricultores de SLO , donde más de 70 agricultores y vendedores locales venden productos frescos y alimentos listos para comer (desde tamales y crepes hasta churros calientes y quesadillas de macarrones con queso). Las tiendas del centro permanecen abiertas hasta tarde para la ocasión y también hay música en vivo en cada cuadra, bebidas alcohólicas, tatuajes de henna y más. El evento semanal es la mejor manera de sumergirse en la cultura de la pequeña ciudad de San Luis Obispo.
Vino
Cortesía de Malene Wines
La Costa Central también alberga una región vitivinícola de clase mundial. Mientras esté cerca Paso Robles Es quizás más conocido, el Edna Valley AVA, donde puede probar chardonnay y pinot noir de primera calidad, está a solo 10 minutos de San Luis Obispo, y es lento. Como la región de California con la temporada de cultivo más larga, estos vinos se benefician de un mayor tiempo de reposo en los viñedos y desarrollan sabores intensos y complejos.
Hay docenas de bodegas para elegir, pero le sugerimos que comience su día de degustación de vinos en un punto básico de SLO, Viñedo de Edna Valley . Elaborando vino durante más de 30 años, esta bodega ha perfeccionado el arte del chardonnay de clima fresco. Beba de forma informal en su patio al aire libre con amplias vistas de los viñedos y el volcán Islay Peak. A partir de marzo Vinos Malene volverá a servir rosado de barril de su airstream de 1968, estacionado junto a Viñedos Chamisal 'Sala de degustación. Chamisal existe desde 1973 y fue el primero en plantar vides en el valle de Edna. Ordene un vuelo en el patio del jardín con vista a su viñedo pionero, sostenible e impresionante. Los fanáticos del vino se sumergirán profundamente en la región del valle de Edna en Bodega Tolosa . Suba a bordo de su Vineyard Excursion, que atraviesa el increíblemente diverso Edna Ranch de 45,000 acres, hogar de 60 tipos de suelo diferentes.
Cerveza
Cortesía de Central Coast Brewing
Si lo tuyo es el lúpulo, San Luis Obispo tiene varias cervecerías para probar. Bebe tu camino a través Elaboración de la cerveza de la costa central De 25 grifos (como el P-Nut Butter Breakdown, una cerveza negra de café con mantequilla de maní) y luego embarcarse en una búsqueda de BarrelHouse Brewing Co. Ubicación del SLO. Consejo: para llegar allí, primero debes pasar por Mike's Barber Shop y luego bajar las escaleras hasta el bar clandestino oculto donde se cuelgan pintas dentro de paredes de ladrillo y vigas expuestas de 100 años de antigüedad.
En el centro de la vida nocturna de SLO, SLO Brewing Co. La taberna del centro de la ciudad, conocida como 'The Brew', permanece abierta hasta las 2 a. M., Pero también abrieron recientemente una segunda ubicación más grande, ' La roca , ”Donde puede hacer un recorrido por la sala de cocción, pasar el rato junto a las hogueras y cenar informalmente en su restaurante. Ambos funcionan como sala de conciertos, así que consulte su calendario de eventos antes de ir.
Un poco de R&R
Cortesía de Sycamore Hot Springs
Empaque una botella de vino para llevar a casa de su tarde de cata de vinos y reserve un jacuzzi privado en la ladera en Sycamore Mineral Springs Resort . Sumérjase entre los árboles y deje que sus preocupaciones se desvanezcan. Para cambiar de escenario, Pismo Beach está a solo 15 minutos en automóvil del centro de SLO. Tómate un día de playa para pasear por el muelle, pero cuando te hayas llenado de relajación, alquila un vehículo todo terreno para dar un paseo aventurero por las dunas de arena. Una parada en Splash Café por un plato de su famosa sopa de almejas vale la pena el viaje a Pismo solo.
Tienda
Cortesía de Fromagerie Sophie
La calle Higuera del centro de SLO está llena de tiendas y boutiques de ropa extravagantes de propiedad independiente. Algunos de nuestros favoritos son Fromagerie Sophie , hogar de la selección más deliciosa de productos artesanales de Europa, la nostalgia Cosas frívolas , coleccionista de CD, LP y videojuegos antiguos, y Rocket Fizz , una tienda de refrescos y golosinas donde puedes probar gaseosas interesantes como jalapeño de manzana verde y s'mores.
Cenar + beber
Cortesía de Scout Coffee
Como ciudad universitaria, el juego de las cafeterías de San Luis Obispo es fuerte (juego de palabras) y hay una serie de lugares de moda para recibir su sacudida matutina. Scout Coffee Co. tiene su propia empresa de tostado y dos ubicaciones claramente hermosas en SLO (visite ambas si tiene tiempo). Siguiendo el modelo de la cultura del café en Berlín, Kreuzberg tiene nombres originales para sus mezclas, como Poor pero Sexy, y es el tipo de lugar donde puedes pasar el rato todo el día y la noche, porque también venden alcohol.
Dedique un almuerzo en su viaje a uno de los restaurantes más populares de SLO, Parrilla Firestone . Pida el legendario sándwich de tres puntas, cocinado en una parrilla de madera de roble y servido con salsa BBQ casera. Se disfruta mejor al final del SLO Tri-Tip Challenge, que consiste en escalar los tres picos de la zona (The Madonna, Bishop Peak y Cal Poly 'P') y recompensarse al final con un sándwich de tres puntas de Firestone. Tenga en cuenta que este desafío le ocupará la mayor parte del día.
Aunque es una excelente opción de comida para veganos y vegetarianos, Carnicero de verduras también tiene los productos para los amantes de la carne. Pruebe una gran cantidad de platos pequeños de temporada, sabrosos y de origen local con influencia internacional, como la coliflor de sésamo prohibida y los palitos de carne chimichurri. También puede tomar un bocado rápido pero fresco para comer en Menta + Artesanía . El café tiene una gran selección de tostadas, ensaladas, sándwiches y tazones, como el Mac + Cheese con trufa al horno hecho con champiñones crimini, gouda, parmesano y crema trufada gruyere. Este también es un gran lugar para comprar un recuerdo, ya que Mint + Craft lleva más de 300 productos de más de 60 artesanos.
Comida en Mint + Craft, cortesía de Mint + Craft
Compañía de cócteles Sidecar es ideal para tomar una copa después de la cena, tomar clásicos como su homónimo u originales como Cigarettes & Coffee, y el brunch para la resaca del día siguiente. El Bloody Mary clásico se puede pedir por jarra, mientras que el Bloody Mary de las cavernas está hecho con vodka de tocino confitado con chipotle.
Quedarse
Leroy's en The Kinney, cortesía de The Kinney
los SLO Brew Lofts ofrecen una vida elegante en una gran ciudad en un pueblo pequeño (cue Journey’sNo dejes de creer). Con solo cinco disponibles, son difíciles de conseguir, pero si logra enganchar uno de estos pisos de soltero de diseño único (con nombres como The Drifter y Vagabond), puede esperar alojamiento de estrella de rock con paredes de ladrillo, colores brillantes, Tocadiscos Crosley y cualquier otro servicio que pueda necesitar durante su estadía. Si los lofts están reservados, hay muchos otros hoteles, como el Granada Hotel & Bistro , que también rezuma vibraciones frescas y urbanas. Las hermosas habitaciones de este hotel de San Luis Obispo cuentan con toques de lujo como alfombras persas, baños de mármol y batas de sirsaca. Relájese el día en el bar de cócteles Nightcap del hotel durante la hora de Martini.
El kinney te lleva de regreso a la escuela, pero no de mala manera. El dormitorio clásico y sus áreas comunes obtienen una actualización importante y moderna en este nuevo hotel boutique que imprime notalgia en los viejos tiempos de la universidad con una decoración temática del campus. También hay una piscina climatizada, spa y el bar y restaurante Leroy's, que ofrece Skee-Ball clásico.
Cortesía de Madonna Inn
Papel tapiz funky, colores fuertes y, en algunos casos, paredes de roca con forma de cueva caracterizan el Madonna Inn , una institución de San Luis Obispo que ha atraído a turistas en la costa central desde 1958. Elija entre 110 habitaciones y suites totalmente exageradas y únicas con nombres que combinen, como Country Gentleman y Time of Your Life.
