Artículo

72 horas en Austin, Texas



Bebidas

Parece apropiado que la capital de Texas esté ubicada justo en el medio del estado, más o menos. A los fundadores les gustó la ubicación en el río Colorado y la nombraron en honor al 'Padre de Texas' Stephen F. Austin. Es una extraña mezcla de informal y sofisticado, rojo y azul, tecnología y artes. Puede caminar, andar en bicicleta, hacer kayak, bailar, cantar y terminar con un cóctel artesanal y una excelente comida de la granja a la mesa o una de las mejores parrilladas del estado, o de la nación, para el caso.

Una meca para la producción de cine y televisión, así como de música en vivo, la gente ha estado acudiendo en masa a Austin de todo el país para disfrutar del paisaje y el estilo de vida relajado con la advertencia 'Keep Austin Weird'.

Si solo tiene 72 horas para pasar, elija uno o dos vecindarios para explorar y planifique un tiempo al aire libre. Con 13 lagos cercanos, el río Colorado y más de 300
Parks, Austin es un gran destino para los entusiastas de las actividades al aire libre y los viajeros aventureros, así como para los fanáticos del cine y la música, los gourmets y todo tipo de 'buitres de la cultura'. Después de todo, la revista Travel & Leisure clasificó a Austin en el puesto 12 de 20 ciudades como 'Mejor del continente' como parte de la encuesta anual World's Best de la revista.

Dónde colgar tu sombrero

El Driskill
604 Brazos St.
Austin, TX 78701

El Driskill Hotel de cuatro estrellas, un alojamiento de estilo románico inaugurado en 1886 por el jugador compulsivo y coronel de la Guerra Civil Jessie Driskill, es conocido por su parte justa de actividad paranormal. La suite más embrujada del edificio es la habitación 525. Y los huéspedes informan de forma rutinaria del olor de los puros del coronel Driskill, así como de la atención especial que presta a las damas visitantes. Restaurado a su opulencia original, el hotel es popular entre los lugareños, los políticos de Texas y los lugareños por su conveniente ubicación en el centro y el bar del vecindario que ofrece música en vivo seis noches a la semana.
De hecho, The Austin Chronicle acaba de votar a The Driskill Bar como el mejor bar de la ciudad.

Consejo de un experto: La sopa de queso mantecosa y que satisface el alma que se sirve en el 1886 Café and Bakery dentro del hotel es legendaria.

Hotel San José
1316 S. Congreso
Austin, TX 78704

Si las experiencias íntimas y auténticas son la emoción de sus vacaciones, el Hotel San José es para usted. Este hotel de 40 habitaciones en South Congress Ave. es esencialmente Austin. Incluso si no se queda allí, puede, y debe, pasar a tomar algo y escuchar música en el salón. Este hotel ofrece una variedad de estilos de habitaciones para elegir, cada una equipada con comodidades cuidadosamente seleccionadas, como batas tipo kimono, productos de baño Malin & Goetz y ropa de cama personalizada.

Sugerencia de información privilegiada: Quizás la mejor característica de todas es pasar un fin de semana relajante simplemente paseando por South Congress Ave. pretendiendo ser un lugareño. Hay un cierto caché para vivir la leyenda local: 'Keep Austin Weird'.

Travassa Austin
13500 Farm To Market Road 2769
Austin, Texas 78726

Los huéspedes del Travassa Austin pueden escapar del bullicio del centro, sin tener que viajar demasiado lejos de los caminos trillados. Rodeado por las onduladas colinas de Texas, Conde Nast Traveler's Reader's Choice votó al Travassa como uno de los 100 mejores hoteles del mundo en 2015. Experimente Texas Hill Country en sus propios términos: el hotel ofrece actividades culturales, gastronómicas, de aventura y de spa, junto con comodidades de lujo. y hospitalidad al estilo de Texas.

Consejo de un experto: Este es el lugar para aprender a dar dos pasos sin sentirse cohibido en una pista de baile llena de gente. A continuación, puede llevar sus nuevas habilidades de baile al Habló roto para divertirse un poco con las botas.

Qué comer

Camiones de comida

Austin bien podría ser la capital de los camiones de comida del país. Ofreciendo parrilladas, tacos, comida india y todo tipo de fusiones culinarias, estos restaurantes móviles continúan obteniendo críticas entusiastas de los amantes de la comida, revistas de cocina y estómagos hambrientos de todo el país. Al conectarse en línea y trazar un mapa de dónde se reúnen los camiones cada día, un visitante podría fácilmente a la carta su camino durante sus vacaciones en Austin. Controlar roaminghunger.com para encontrar las ubicaciones cada día.

Consejo de un experto: Para auténticos tacos Tex-Mex y tortillas hechas a mano, el mejor contendiente es Veracruz All Natural.

El rey tailandés Kun del lado este
11601 Rosa Roca # 100,
Austin, TX 78758

Puede que Texas y Thai no parezcan una combinación lógica, pero los chefs del East Side King Thai Kun demuestran que esa combinación se hizo en el paraíso culinario. El restaurante sirve el picante en su ensalada de papaya ardiente o cerdo en cascada. Los platos de estilo familiar incluyen pescado frito entero. Es un gran lugar para visitar después de un espectáculo en vivo, ya que están abiertos hasta la 1:45 a.m.todas las noches.

Consejo de un experto: Tome un cóctel en Whisler's, el bar contiguo (el tropical Singapore Sling o el Way of the Dragon, de inspiración tailandesa, son algunos de los favoritos de todos los tiempos).

Cebada Porcina
6555 Burnet Rd # 400,
Austin, TX 78757

The Barley Swine es un nirvana gastronómico con versiones exclusivas de clásicos estadounidenses y una extensa carta de cervezas y vinos. Ya sea que sirva un tartar de ternera añejo o un parfait adornado con flores comestibles, los chefs de Barley Swine insisten en utilizar los mejores ingredientes disponibles de los agricultores locales para cada temporada.

Consejo de un experto: Pruebe el menú degustación del chef. El chef Bryce Gilmore, nominado por James Beard, no te engañará.

¿Dónde está la señal?


Austin es conocido por la barbacoa, después de todo, esto es Texas. Con tantas barbacoas realmente deliciosas para elegir, ¿cómo te decidiste? Solo elige uno y hazlo. No te puedes perder. Aquí hay algunas sugerencias de los lugareños que lo conocen.

Stile's Switch BBQ and Brew
6610 N Lamar Blvd,
Austin, TX 78757

Combinan estos dos grupos de alimentos esenciales bajo un mismo techo. Propiedad de los hermanos Stiles, llevan más de quince años fumando la clásica barbacoa de Texas. El espacio también tiene una historia colorida, ya que fue la ubicación del Emporium Pool Hall en la película, Dazed and Confused with Matthew McConaughey.

Uchi
801 S. Lamar Boulevard,
Austin, TX 78704

Para cenas más exclusivas, Uchi es una institución en Austin. El pescado fresco y la comida japonesa en el medio de Texas pueden parecer anómalos, incluso imposibles, pero Uchi logra precisamente eso. Su filosofía es: En Uchi, servimos el producto más fresco que podemos conseguir todos los días. Mantenemos estrechas relaciones con los agricultores locales y transportamos mariscos todos los días desde los mercados de Fukouka y Tsukiji en Japón. La esencia de la cocina japonesa son los ingredientes; en Uchi preparamos nuestros platos utilizando innovadoras combinaciones de alimentos para la experiencia gastronómica más exclusiva de Austin.

Sugerencia de información privilegiada: El chef Taylor Cole fue ganador del premio James Beard en 2011 y Business Insider nombró a Uchi como el número treinta y seis entre los 100 mejores de 2016.

La barbacoa
El parque de comida azteca
1906 E Cesar Chavez St,
Austin, TX 78702

La Barbecue sirve hasta que se agoten, lo que puede suceder rápido. Ordene con anticipación en línea y omita la larga espera cuando lo recoja. La Barbecue fue nombrada una de las diez mejores barbacoas por el Austin Statesman.

Barbacoa de Franklin
900 E 11th St,
Austin, TX 78702

Franklin's solo abre para el almuerzo a partir de las 11:00 a. M. Hasta que, lo adivinó, se agotó. ¿Empieza a ver un tema aquí? Austin está sirviendo una gran barbacoa y si quieres un poco, es posible que tengas que esperar. O planifique con anticipación.

Cultura y entretenimiento


Región vinícola de Texas Hill Country

Nombrado como uno de los principales destinos de la región vinícola por Wine Enthusiast, Texas Hill Country es la segunda área vitivinícola estadounidense (AVA) más grande de los Estados Unidos. A solo una hora al oeste de Austin, es un bonito trayecto en coche por la autopista 290, y es un buen viaje de un día o un fin de semana. No verá muchos viñedos (hay algunos que no están a lo largo de la autopista 290) pero verá muchos robles, mezquite y cedros y salas de degustación.

La autopista 290 se llama Ruta del Vino. Entre Johnson City (hogar del presidente de EE. UU. Lyndon Johnson) y la encantadora ciudad alemana de Fredericksburg, encontrará más de quince bodegas y salas de degustación. Cada uno tiene su propio carácter y atracciones únicos.

Consejo de un experto: Cuando esté cansado de la degustación de vinos, cambie 290 a Luckenbach , la pequeña ciudad donde, 'Everybody is Somebody'. También personifica el 'estado mental de Texas'. Luckenbach se hizo conocido por una canción que inmortalizó a los compositores Willie Nelson y Waylon Jennings. Ya no encontrarás a Waylon y Willie allí, pero encontrarás a Luckenbach tan relajado y a Texas como siempre.

Escena musical de Austin

Austin es conocida como 'La capital mundial de la música', un eslogan que la ciudad ha registrado como marca registrada. Solo para demostrar el punto, la ciudad alberga un programa llamado Música en el aire en el Aeropuerto Austin Bergstrom. Puedes escuchar música en vivo en la terminal todos los días de la semana.

El country puede ser el género musical más asociado con Texas, pero todas las noches se puede escuchar rock, americana, alternativa, folk, rhythm and blues y jazz, en algún lugar de Austin. Según la ciudad, más de 250 establecimientos cuentan con música en vivo. Es posible que desee pedirle consejos a un lugareño amigable, pero hay muchos lugares conocidos a los que incluso los lugareños aún acuden en masa. Algunos lugares emblemáticos incluyen: El Continental Club , Stubb's, The Broken Spoke y The Elephant Room.

El año de Austin está marcado por dos eventos de fama mundial: el South por Southwest media , festival de música y cine en la primavera, y el Festival de Música de Austin City Limits en el otoño. Los boletos para South by Southwest son muy rápidos, así que reserve con anticipación.

Consejo de un experto: En realidad, ACL se ejecuta durante dos fines de semana consecutivos de tres días, por lo que hay un poco más de margen en términos de programación que SXSW. Con 8 escenarios y 110 bandas
Regístrese en el ACL Festival Elist para ser el primero en saberlo

Consejo de un experto: Austin City Limits Live, el programa de música de mayor duración en la televisión ahora se encuentra en el centro de Moody Theatre. Nombrado como uno de los 100 mejores lugares de música del país, Moody recibe regularmente a artistas como Florence and the Machine, Radiohead, Peter Frampton, Robert Plant, Jack White y Beck.

Parque Zilker y jardines botánicos Zilker son imprescindibles en Austin. Hay más de 350 acres de espacios verdes adyacentes al lago Lady Bird en el centro de Austin. Camine, ande en bicicleta, corra, haga kayak, vuele cometas o tome un baño en Barton Springs una piscina natural alimentada por un manantial que tiene una temperatura fresca de 68 grados durante todo el año.

El Jardín de Esculturas de Umlauf exhibe el trabajo del ex profesor emérito de arte de la Universidad de Texas, Charles Umlauf, cuyas estatuas y esculturas de animales, familias, figuras religiosas y personajes mitológicos ahora se pueden encontrar en todo el país como una joya oculta y etérea.
La entrada cuesta $ 5 para adultos, $ 3 para personas mayores, $ 1 para estudiantes y $ 1 gratis

Un pensamiento final


Nombrado el segundo mejor lugar para vivir en los EE. UU. Por US News and World Report y una de las 13 ciudades más populares de los EE. UU. Por Business Insider, Austin puede cautivarlo con sus encantos únicos y puede despertar un día durante su visita de 72 horas. y decide dejar tus botas aquí un poco más.

Penny Sadler tiene la misión de visitar todos los AVA en California con un desvío ocasional al viejo mundo en Europa. Le encanta pasear por los viñedos con la cámara puesta y cree que un buen vino combina mejor con una conversación interesante. Síguela en su blog Adventures of a Carry-on.


Recomendado

Apertura de roble plateado

Wine Guru
Artículo