Bebidas
Ya sea que llames o no a Golden State tu hogar, querrás pasar tiempo en California este invierno y primavera. La “temporada baja” en California brilla intensamente, y no solo por esos días llenos de sol, hay toneladas de divertidos festivales de comida y vino en esta época del año que vale la pena mencionar. Desde San Diego hasta Sonoma y todos los lugares intermedios, aquí están nuestras selecciones de los mejores festivales de comida y vino de California para experimentar antes de que el verano esté oficialmente aquí. Después de todo, no hay mejor manera de deshacerse de esa tristeza invernal que tener algo divertido que esperar.
Carmelo
Preparación de alimentos en Pebble Beach Food & Wine, cortesía de Pebble Beach Food & Wine
Comida y vino de Pebble Beach
16-19 de abril de 2020
playa de gravilla
Costo: $ 150 - $ 1,750 +
Uno de los festivales gastronómicos y de vino más importantes de California regresa en su decimotercer año, dando la bienvenida a 100 chefs famosos y 250 bodegas aclamadas durante cuatro días de diversión hedonista. Desde demostraciones de cocina hasta seminarios de vino, degustaciones masivas y afterparties exclusivas, PBFW es una experiencia epicúrea impresionante que no querrá perderse.
Valle de Napa
Sushi de Morimoto en BottleRock Napa Valley, cortesía de Tim Hans
Sabor de Yountville
21 de marzo de 2020
Yountville
Costo: $ 175
La capital culinaria del Valle de Napa ofrece un delicioso toque durante la 27a edición anual Taste of Yountville, cuando más de 50 restaurantes, bodegas y artistas musicales se reúnen en un solo lugar para celebrar la mejor comida y vino de Napa. Ya sea que venga a probar bocados de chefs famosos, para aprender una nueva habilidad culinaria durante una demostración de cocina, degustar vinos de productores de clase mundial o escuchar música en vivo, Taste of Yountville seguramente deleitará todos los sentidos.
BottleRock Napa Valley
22-24 de mayo de 2020
Expo del Valle de Napa
Entradas: los precios varían, agotados
Aunque BottleRock Napa Valley es ante todo un festival de música, no se puede negar que este popular festival de Napa Valley lo trae cuando se trata de alimentos y bebidas. Muchos de los restaurantes más aclamados de Napa estarán disponibles para ofrecer deliciosos platos a los hambrientos asistentes al festival, y habrá un montón de vinos, cervezas artesanales y licores de clase mundial para mantener la fiesta fuerte. Es posible que BottleRock Napa Valley esté agotado, pero si consiguió un boleto a tiempo, será recompensado con una comida deliciosa, vino y una increíble programación de música en vivo para satisfacer el deseo de su corazón.
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Palm Springs
Festival de comida y vino de Palm Desert, cortesía de Greater Palm Springs
Festival de comida y vino de Palm Desert
27-29 de marzo de 2020
Agua Caliente Casino
Costo: los precios varían, $ 40 +
Ahora en su décimo año, Palm Desert Food & Wine es una celebración gastronómica que muestra la cocina de chefs regionales, vino premium, cerveza artesanal y más. Aquí podrá ver demostraciones de cocina, beber cervezas artesanales y vino, y saborear las delicias de algunos de los mejores chefs del país, como Carla Hall, Elizabeth Falkner y Curtis Stone. Aunque su paladar estará satisfecho, Palm Desert Food & Wine no se trata solo de delicias epicúreas; Las ganancias del evento benefician al Coachella Valley FIND Food Bank.
Paso Robles
Cortesía de Hospice du Rhone
Experiencia Rhone Rangers 2020
16 de febrero de 2020
Centro de eventos Paso Robles
Costo: $ 48 - $ 101
La Experiencia Rhone Rangers 2020 es un evento divertido y educativo de un día en Paso Robles, que brinda la oportunidad de degustar y aprender sobre los vinos varietales de American Rhône de la mano de las personas que los producen. El evento de este año incluye un almuerzo de vinos, un seminario, una gran degustación y una subasta silenciosa, con más de 75 productores sirviendo vino para que los asistentes lo tomen y lo saboreen.
Fin de semana Vintage Paso Zinfandel
20 al 22 de marzo de 2020
Varias Bodegas en Paso Robles
Costo: $ 45 - $ 80
Vintage Paso rinde homenaje a la uva tradicional de California a través de una variedad de experiencias centradas en zinfandel. Completo con un seminario, un almuerzo de enólogo y varios eventos en diferentes bodegas, Vintage Paso promete que tendrá muchos vinos sabrosos zinfandel para disfrutar durante el fin de semana (y probablemente también algunos dientes teñidos de púrpura).
Hospice du Rhône Paso Robles
23 - 25 de abril de 2020
Centro de eventos Paso Robles
Costo: $ 100 +; $ 995 por un pase de fin de semana
Hospice du Rhône es una visita obligada para cualquiera que adore las variedades de Rhône, donde más de 150 productores de Rhône nacionales e internacionales se reúnen en Paso para un fin de semana completo de diversión impulsada por el vino. Espere una variedad de seminarios educativos dirigidos por paneles de enólogos, un almuerzo con maridaje rosado, una subasta en vivo y cenas animadas en este evento bianual muy querido.
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San Diego
Festival del vino descorchado, cortesía de Uncorked
Descorchado: Festival del vino de San Diego
28 de marzo de 2020
Embarcadero Marina Park North, San Diego
Costo: $ 60; $ 75 para VIP
Este jovial festival del vino presenta más de 200 vinos y sidras de todo el mundo (incluido un bar burbujeante con una variedad de vinos espumosos), así como un DJ en vivo y varios camiones de comida locales. Aún más, Uncorked beneficia a la organización local sin fines de lucro, Urban Surf 4 Kids, para que pueda beber por una buena causa.
Festival del vino de California
29 - 30 de mayo de 2020
Park Hyatt Aviara Resort Golf Club & Spa, Carlsbad
Costo: los boletos salen a la venta el 15 de febrero de 2020
El Festival del Vino de California regresa al condado de San Diego, comenzando con una elegante puesta de sol y una feria de vinos poco común con algunos vinos más difíciles de encontrar de todo el mundo. El sábado, la diversión continúa con una animada degustación de vinos junto a la playa, con más de 100 vinos, cervezas artesanales regionales, comida y música en vivo. Si no puede asistir a este evento en mayo, habrá uno que se llevará a cabo el mes anterior en Dana Point.
San Francisco
Cortesía de San Francisco Wine Chronicle
Degustación del concurso de vinos San Francisco Chronicle
15 de febrero de 2020
Centro de Fort Mason
Costo: $ 75 - $ 95
La competencia de vinos del San Francisco Chronicle en la competencia más grande de vinos norteamericanos en el mundo, con más de 7,000 vinos evaluados por un panel de jueces de vinos de todo el país. La degustación pública, que se lleva a cabo en el Fort Mason Center de San Francisco, cuenta con más de 1,500 ganadores de medallas de oro disponibles para el vino que adora probar en el transcurso de unas pocas horas.
Santa Barbara
World of Pinot Noir, cortesía de Tenley Fohl Photography
Mundo de Pinot Noir
5-7 de marzo de 2020
El Ritz-Carlton Bacara Resort
Costo: $ 65 +; $ 1,500 por un pase de fin de semana
El World of Pinot Noir (WOPN) anual regresa a Santa Bárbara para un año más de seminarios educativos, almuerzos, grandes degustaciones y cenas de varios platos centrados en, lo adivinaste, el pinot noir. Con más de 250 bodegas de todo el mundo y muchas oportunidades para sumergirse en todo lo relacionado con el pinot, eslalugar para estar si eres fanático de la famosa uva de Borgoña.
Experiencia culinaria en Santa Bárbara
13 al 15 de marzo de 2020
Varias ubicaciones en Santa Bárbara
Costo: los precios varían, $ 40 - $ 350; $ 995 por un Platinum Pass
Este evento inaugural de tres días, realizado en asociación con la Fundación Julia Child, está inspirado en la ex residente de Santa Bárbara, Julia Child, y su amor por la comida y la bebida. La experiencia culinaria, acertadamente llamada, presenta una colección curada de eventos especiales y clases sabrosas que celebran la generosidad de la región, piense en los conceptos básicos de la elaboración y fermentación de empanadas, cada uno diseñado para enriquecer, educar y entretener.
WineCountry Inspo: Si Santa Barbara está llamando su nombre, tómese un momento para leer nuestro Guía del visitante por primera vez a Santa Bárbara para conocer los mejores lugares para beber, comer, jugar y quedarse.
Sonoma
Festival del queso artesanal, cortesía del Festival del queso artesanal de California
Festival Garagiste: Exposición del Norte
15 de febrero de 2020
Sonoma Veteran’s Memorial Hall, Sonoma
Costo: $ 65 - $ 90; $ 130 por pase VIP
Para tener la oportunidad de degustar vinos difíciles de encontrar de productores emergentes, diríjase al tercer festival anual Garagiste en Sonoma. En este evento íntimo, podrá degustar vinos de pequeña producción de todo Sonoma, Napa, Mendocino y Santa Cruz, todos elaborados por pequeños productores apasionados que vale la pena descubrir.
Festival del queso artesanal de California
27-29 de marzo de 2020
Centro de eventos del condado de Sonoma, Santa Rosa
Costo: $ 25 - $ 150
Aficionados a los lácteos, tomen nota: el Festival del Queso Artesano de California regresa a Santa Rosa por decimocuarta vez, cumpliendo las fantasías de todos los amantes del queso con un fin de semana completo de diversión a base de queso. Desde demostraciones de chef hasta recorridos por granjas y lecherías, degustaciones de queso y concursos, el Festival del queso artesanal es una oportunidad para sumergirse en los productores de queso artesanal de California desde un lugar conveniente.
WineCountry Inspo: ¿Busca una experiencia deliciosa para disfrutar en Sonoma en sus propios términos? los Tour gastronómico y enológico Sonoma es una experiencia de restaurante progresiva guiada que ofrece a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de cuatro platos de la granja a la mesa combinados con vino.
Temecula
Festival de globos y vino del valle de Temecula, cortesía de Visit Temecula Valley
12 ° Festival Anual de la Decadencia del Chocolate y el Vino de Pechanga
6 - 7 de marzo de 2020
Pechanga Resort, Temecula
Costo: $ 60 - $ 90; $ 35 - $ 40 por boletos de conductor designado
Los adictos al chocolate y los amantes del vino no querrán perderse este evento anual de dos días en Pechanga Resort, que comienza el viernes con una sabrosa selección de chocolates y pasteles, vinos espumosos, licores y vinos de postre. La juerga continúa hasta el sábado, que gira en torno al vino y ofrece una selección global de vinos para degustar junto con una variedad de creaciones culinarias de los chefs de Pechanga Resort.
Festival del vino y el globo del valle de Temecula
29 - 31 de mayo de 2020
Parque Regional Lake Skinner, Valle de Temecula
Costo: los precios varían, $ 35 - $ 200 +
Este festival de tres días reúne globos aerostáticos y vino, como su nombre lo indica, además de música en vivo, comida y diversión para una celebración única en el Valle de Temecula. Realice un recorrido en globo al amanecer, luego pase la tarde probando vino, disfrutando del entretenimiento en vivo o participando en una carrera de barriles de vino. Todo es posible en esta tradición tan querida del Valle de Temecula, que ahora celebra su 37 aniversario.
WineCountry Inspo: Necesitar más Temecula ¿inspiración? Revisar la 12 mejores bodegas de Temecula para visitar o aprende como tener La escapada perfecta de fin de semana en el casco antiguo de Temecula .
