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10 lujosos complejos vinícolas a los que escaparse este invierno

Si bien las vacaciones de invierno perfectas pueden hacer que algunas personas sueñen con días que pasan acurrucados junto a un fuego después de golpear las pistas, tendemos a gravitar hacia las regiones vinícolas más cálidas de todo el mundo. Y, después de un largo día de exploración y degustación de vinos, no hay mejor lugar para relajarse que en un lujoso refugio. Hemos reunido 10 lujosos resorts de Wine Country para escapar a este invierno, todos ofreciendo una muestra de la buena vida sin un solo copo de nieve a la vista.

Rancho Calistoga

Cortesía de Calistoga Ranch

Calistoga, California, Estados Unidos

Región vinícola: Valle de Napa

Esta 50 habitaciones Valle de Napa escapada de lujo se encuentra en 157 acres en un cañón privado, a solo minutos de la ciudad de Calistoga. El entorno prístino, completo con robles centenarios, arroyos y un lago, establece el tono para el entorno natural del resort, que aparentemente difumina las líneas entre la vida interior y exterior. Las cabañas rústicas y privadas están decoradas con relajantes combinaciones de colores, mientras que las amplias terrazas con chimeneas interiores y exteriores y bañeras de hidromasaje animan a los huéspedes a disfrutar del entorno natural. Fieles a la tradición de Calistoga como destino de R&R, El Auberge Spa es un santuario restaurador, donde los tratamientos terapéuticos, las piscinas privadas y las clases de yoga de cortesía brindan numerosas oportunidades para relajar el cuerpo y la mente. Puede que nunca quieras irte.

580 Lommel Rd, Calistoga, CA 94515, (888) 947-6442

La Residence

Cortesía de Facebook: La Residence

Franschhoek, Sudáfrica

Región vinícola: Valle del vino de Franschhoek

Ubicada en una finca privada de 30 acres rodeada de viñedos, huertos de ciruelos y vistas impresionantes del valle de Franschhoek, La Residence rezuma elegancia y grandeza de estilo francés en la región vinícola de Sudáfrica. El espacio es lujoso y elegante, con grandes candelabros que cuelgan de techos abovedados, pisos de mármol blanco y negro y muebles ornamentados en todas partes. Las 11 suites y las cinco suites Vineyard del hotel muestran aún más el aire de sofisticación del hotel, cada habitación adornada con su propia combinación de colores y elementos de diseño para un gusto adicional de lujo personalizado. Espere experiencias gastronómicas de cinco estrellas desde la mañana hasta la noche, incluidos los espléndidos desayunos buffet y cenas de temporada con maridajes de vinos; Hay una razón por la que el valle de Franschhoek es conocido como la capital gourmet de Sudáfrica.

Elandskloof Road, Franschhoek, 7690, Sudáfrica,+27 021 671 7068

The Vines Resort & Spa

Cortesía de Facebook: Vines of Mendoza

Mendoza, Argentina

Región vinícola: Valle de Uco

Con un equilibrio entre rústico y elegante, moderno y cómodo, The Vines Resort & Spa es un destino de lujo en la región del vino con un extraordinario telón de fondo de la Cordillera de los Andes. Las 21 villas privadas son contemporáneas y espaciosas, con ventanas de piso a techo, chimeneas interiores y exteriores y algunas con terrazas privadas con bañeras o piscinas de inmersión. Ya sea que venga para relajarse y descansar o para satisfacer al explorador que hay en usted, encontrará mucho para mantenerse ocupado en The Vines. Desde paseos a caballo al amanecer con gauchos locales hasta yoga en el viñedo, tratamientos de spa restauradores y sesiones personalizadas de mezcla de vinos, es fácil llenar cada momento de vigilia con algún tipo de actividad aventurera, educativa o relajante. Al final del día, diríjase al restaurante del hotel del legendario chef argentino Francis Mallmann, Siete Fuegos , para saborear platos regionales inspirados en la cocina al aire libre por la que se ha hecho conocido, que incluye carne argentina y verduras de los jardines del resort.

Ruta Provincial 94, km 11, M5565, Mendoza, Argentina, +54 261 461 3900

Seis sentidos

Cortesía de Six Senses

Valle del Duero, Portugal

Región vinícola: Valle del Duero

Situada en lo alto de una colina con vistas a las enredaderas en terrazas del majestuoso valle del Duero y al río abajo, esta casa señorial modernizada del siglo XIX es un placer para los sentidos, los seis, para ser exactos. Espere comer bien, beber bien, sentirse bien y vivir bien durante su estadía aquí, gracias a las numerosas características y comodidades del hotel. Diríjase al spa para disfrutar de un tratamiento que incorpora limones locales y aceite de oliva, o disfrute de un agradable baño en una de las piscinas cubiertas o al aire libre. También puede sentarse en la íntima mesa del chef para degustar la comida que se prepara frente a usted, utilizando ingredientes cultivados en el huerto orgánico del lugar. O tal vez prefiera una degustación interactiva y guiada de los mejores vinos portugueses en la Biblioteca de vinos, con más de 700 botellas. Las opciones son aparentemente infinitas en este escondite portugués.

Quinta Vale de Abrão, 5100-758 Samodães, Lamego, Portugal, +351254660600

La Louise

Cortesía de The Louise

Valle de Barossa, Australia

Región vinícola: Valle de Barossa

Comida, vino y comodidades de lujo lo esperan en este idílico refugio de viñedos en el famoso valle de Barossa en Australia. Rodeado por cientos de acres de viñedos, las 15 suites bien equipadas ofrecen ropa de cama de lujo, chimeneas y terrazas privadas con duchas de lluvia al aire libre. Si bien sería fácil pasar los días relajándose en la propiedad, disfrutando de un masaje en la habitación o jugando una partida de petanca, The Louise también ofrece una variedad de excursiones exclusivas, que incluyen paseos en globo aerostático, desayuno con canguros y almuerzo privado y degustaciones de vinos con los mejores enólogos artesanos. Por la noche, no deje de comer en el restaurante del hotel, Denominación , reconocido como uno de los mejores destinos gastronómicos de Australia Meridional. Aquí, puede disfrutar de platos y vinos de temporada de la extensa lista, servidos en un espacio íntimo y elegante.

375 Seppeltsfield Road, Marananga SA 5355, Australia, +61 8 8562 2722

Vik Chile

Cortesía de Vik Chile

Millahue, Chile

Región vinícola: Valle de Millahue

Ubicado en la cima de una colina en medio de un viñedo remoto de 11,000 acres en Millahue, Chile, este hotel y bodega de diseño avanzado ocupa un entorno espectacular, que ofrece vistas de 360 ​​grados del valle circundante y la Cordillera de los Andes en la distancia. Cada una de las 22 suites incluye obras de arte contemporáneas de artistas de todo el mundo, ropa de cama de algodón Egyption y ventanales que muestran el impresionante valle. Realice una visita guiada por la bodega de última generación y pruebe vinos de clase mundial, aventúrese a caballo por el viñedo o realice una caminata en bicicleta de montaña por un sendero cercano; todo está incluido con una estadía aquí. Después de un día de aventuras, le encantará relajarse con un tratamiento de vinoterapia en el spa, utilizando productos elaborados con uvas VIK, y luego disfrutar de una experiencia gastronómica de varios platos con comida de inspiración chilena acompañada de vinos caseros.

Millahue s/n, San Vincente de Tagua Tagua, VI Chile, +569 6193 1754

Lodge Breckenridge

Cortesía de Facebook: Breckenridge Lodge NZ

Napier, Nueva Zelanda

Región vinícola: Hawkes Bay

Para aquellos que disfrutan de la comida gourmet combinada con vino de Nueva Zelanda, Breckenridge Lodge en la región vinícola de Hawkes Bay de Nueva Zelanda es el lugar para estar. Este íntimo y lujoso B&B se encuentra muy cerca de muchas de las mejores bodegas de la zona, y sus cinco habitaciones privadas ofrecen vistas de los viñedos circundantes. Con un énfasis especial en experiencias gastronómicas y vinícolas excepcionales, el propietario y chef internacional Malcolm Redmond crea opciones de desayuno y cena dignas de cinco estrellas. Las clases de cocina, las comidas con ingredientes cultivados en el lugar y los maridajes opcionales de vinos de la propia bodega personal de Redmond se suman al ambiente hospitalario de este pintoresco hotel de lujo en la Isla Norte.

1 Breckenridge Lane, Napier 4183, Nueva Zelanda, +64 6844 9411

Encuentro Guadalupe

Courtesy of Encuentro Guadalupe

Baja, Mexico

Wine Region: Valle de Guadalupe

Ubicado en una montaña en la región vinícola del Valle de Guadalupe en México, Encuentro Guadalupe es un retiro en el desierto como ningún otro. Los 22 bungalows están construidos alrededor de rocas en la ladera de la montaña, donde las estructuras modernas y minimalistas evocan un entorno de otro mundo que atraerá tanto a los adictos a la ciencia ficción como a los entusiastas del diseño. Es posible que las habitaciones solo tengan las necesidades básicas, pero una razón de más para salir y disfrutar del impresionante paisaje desértico, darse un chapuzón en la piscina o aventurarse a probar el vino. Si bien hay muchos lugares en todo el hotel para disfrutar de las amplias vistas del valle, la terraza del vestíbulo es un lugar especialmente pintoresco para saborear merlot o nebbiolo caseros mientras se pone el sol. Solo asegúrese de dejar atrás a los niños, ya que este hotel único es solo para adultos.

Km. 75, Carretera Tecate- Ensenada, Valle de Guadalupe, 22750 Ensenada, B.C., Mexico, +52 646 155 2775

Villa La Coste

Courtesy of Villa La Costa

Provenza, Francia

Región vinícola: Provenza

Situada en una ladera en el corazón de un viñedo biodinámico privado, rodeado de olivares y lavanda, se encuentra la serena Villa La Coste. Diseñado para estar en armonía con el entorno natural, Villa La Coste encanta con su belleza arquitectónica, amplias suites, impresionante colección de arte y hermosas vistas del paisaje provenzal. Las 28 suites contemporáneas son elegantes y sobrias, están equipadas con muebles de mediados de siglo y una paleta de colores de tonos tierra blancos y neutros, algunas incluso con piscinas de inmersión privadas, mientras que los lujos modernos como WiFi de cortesía y servicio de habitaciones las 24 horas se suman a la Villa & rsquo; s ofrendas. Louison , el restaurante del hotel, galardonado con una estrella Michelin, sirve cocina regional elevada sin pretensiones, y muchos de los ingredientes se obtienen directamente de los jardines del hotel. No se sorprenda si se encuentra planeando una mudanza permanente a Francia después de probar el estilo de vida provenzal en este hotel de lujo.

2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade, Francia, +33 4 42 50 50 00

Hotel & Spa Do Vinho

Cortesía de Hotel & Spa Do Vinho

Vale dos Vinhedos, Brasil

Región vinícola: Vale dos Vinhedos

Ubicado en el corazón de la región vinícola brasileña, y accesible a través de un largo camino de entrada arbolado, el Hotel & Spa Do Vinho le da la bienvenida con su majestuoso lobby de estilo toscano, champán local de cortesía al momento del check-in y hermosas vistas del valle circundante - un área que recuerda más a la campiña toscana de lo que normalmente asociaría con Brasil. Cada una de las 128 habitaciones majestuosas y encantadoras ofrece un poco de elegancia europea, mientras que las comodidades hacen que sea fácil relajarse y descansar. Comience el día con un vigorizante tratamiento de vinoterapia en el spa, que cuenta con una sauna y una piscina climatizada, luego disfrute de un picnic en el terreno. Diríjase al gimnasio o juegue un partido de tenis, saboree los aromas de un vino local mientras contempla la puesta de sol desde una de las grandes terrazas y cene en uno de los restaurantes del hotel, luego levántese y hágalo todo de nuevo. día.

Rodovia RS 444 Km 21 - Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS, 95701-600, Brasil, +55 54 2102-7200


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