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Guía del viajero al condado de San Luis Obispo

Dos importantes áreas vitivinícolas, Arroyo Grande y Edna Valley, conforman esta región, mientras que Paso Robles está justo al norte. Los viñedos están a solo millas de playas vírgenes, y para aquellos que practican actividades al aire libre como senderismo y ciclismo, Madonna Mountain y Bob Jones Trail ofrecen excursiones a la naturaleza. Centro San Luis Obispo es un bullicioso centro de restaurantes, bares y hoteles, y todos los jueves, hay un gran mercado de agricultores, todo cerca de infinitas playas abiertas con largos paseos en las olas rompientes.

Donde quedarse

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Fuente de la imagen: Yelp

Madonna Inn
100 Madonna Rd
San Luis Obispo, CA 93405
(805) 543-3000
TripAdvisor: 4.0 estrellas, 1.211 opiniones
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Alex Madonna, un magnate de la construcción, junto con su esposa Phyllis, construyeron la posada y abrieron sus puertas en 1958. Rara vez experimentarás algo como este lugar: cada una de las 110 habitaciones están decoradas con distinción, estilo Fleur de Lis, rocoso cuevas de hombre, habitaciones románticas, pioneer, safari y club de yates son solo algunas de las características estéticas disponibles. Una vez que haya disfrutado del atractivo visual, tome una toalla y diríjase a la piscina de la terraza, donde los sonidos de una cascada subrayan una vista cinematográfica de San Luis Obispo.

Consejo de un experto: Desde la propiedad del hotel hay senderos transitables que conducen al centro de la ciudad y a la montaña Madonna para caminatas matutinas y vistas al mar.

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Fuente de la imagen: Yelp

Avila La Fonda
Calle San Miguel 101
Avila Beach, CA 93424
(805) 595-1700
TripAdvisor: 4.5 estrellas, 565 opiniones
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Este pequeño hotel boutique da la sensación de un exclusivo pueblo mexicano, con sus fachadas de estuco y techos de tejas, mientras que el arte popular mexicano, las vidrieras y una chimenea de piedra le dan al lugar una sensación de otro mundo, ideal para una escapada romántica o para un fin de semana fuera del país (sin tener que salir del país). Las comodidades también abundan: una canasta de refrigerios recibe a los huéspedes, se ofrecen sillas de playa, toallas, sombrillas y tablas de surf de cortesía, y por la noche porciones de helado local y tatalize de tarta.

Consejo de un experto: Los miembros de Costco reciben un descuento del 20%; solo presente su tarjeta al momento del check-in, pero tenga en cuenta que se aplican algunas fechas restringidas, así que llame con anticipación para verificar su estadía.

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Fuente de la imagen: Yelp

SeaCrest Oceanfront Hotel
2241 Price St
Pismo Beach, CA 93449
(805) 773-4608
TripAdvisor: 4.5 estrellas, 1.421 opiniones
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Si eres un modernista de corazón, SeaCrest Oceanfront Hotel le da a la modernidad un toque retro y, para arrancar, está situado en un entorno de complejo tipo parque con acceso directo a la playa, piscina climatizada al aire libre, jacuzzis frente al mar, fogatas y tres parrillas a gas (carbón disponible a pedido). Incluso tienen algunas habitaciones que admiten mascotas para amigos de cuatro patas.

Consejo de un experto: Las galletas recién horneadas están disponibles todos los días a partir de las 3 p.m. hasta las 7 p.m., y a veces hay bandejas adicionales, por lo que si no ve la ventana, pídale a la recepción que le sirva un poco de la parte de atrás.

Dónde comer

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Fuente de la imagen: Yelp

Restaurante Ember
1200 E Grand Ave
Arroyo Grande, CA 93420
(805) 474-7700
TripAdvisor: 4.5 estrellas, 141 opiniones
Reservas: No aceptadas

Para una experiencia refinada de platillos pequeños de la granja a la mesa, el chef y propietario Brian Collins se enfoca en lo que él llama “comida honesta”: una filosofía centrada en ingredientes simples que están bien preparados. Solo para mantener las cosas interesantes, reinicia el menú de comida cada mes y el programa de vinos cada dos meses, para un menú que se completa con ensaladas sabrosas e ingeniosas, bistecs al horno de leña y pizzas informales.

Consejo de un experto: El menú cambia mensualmente, y una variedad de deslumbrantes platos compartidos podría adelantarse a un plato principal si se siente aventurero.

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Primera Compañía de Vinos
570 Higuera St
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 439-3410
TripAdvisor: 4.5 estrellas, 32 opiniones
Reservas: Muy recomendable

Lo más importante es una tienda minorista, un restaurante y un salón combinados, todos ubicados dentro de la antigua Lechería San Luis Obispo. El espacio es decididamente elegante industrial y es uno de los lugares más populares del centro, así que comience con queso y embutidos y una copa de vino antes de sumergirse en el servicio de botella y sus platos principales.

Consejo de un experto: La pequeña tienda de vinos dentro del restaurante ofrece una selección ecléctica de algunos de los embotellados más fuera de lo común de la costa central.

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Restaurante y salón Novo
726 Higuera St
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 543-3986
TripAdvisor: 4.5 estrellas, 685 opiniones
Reservas: Recomendado

El arroyo San Luis Obispo corre directamente debajo de los asientos del patio de la puerta trasera del restaurante, lo que lo convierte en un escondite realmente romántico (con lámparas de calor para arrancar). Una vez que haya echado un vistazo a la lista de vinos y se haya decidido por uno de su amplia selección, prepárese para disfrutar de un servicio excepcional y comida de origen local, saludable e inspirada en todo el mundo que cambia con frecuencia.

Consejo de un experto: La cremosa sopa de salmón es un gran problema aquí, así que comience con un tazón, especialmente si el clima es fresco.

Visitas a bodegas y cosas para hacer

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Bodega Sinor LaVallee
550 1st St
Avila Beach, CA 93424
(805) 459-9595
Reservas: No acepta reservas.

El enfoque biodinámico de Mike Sinor se centra en las variedades Albarino, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir y Syrah, lo que da lugar a algunos ejemplos complejos, minerales y bien equilibrados de vinos regionales. Con una sala de degustación elegante y moderna a solo una cuadra del océano en Avila Beach, no tendrá excusa para pasar sin detenerse a probar.

Consejo de un experto: Las reservas Black Label se elaboran con un estilo rico y maduro, mientras que los vinos White Label apuntan a un perfil más delgado. Un contraste fascinante lo impregna todo, así que asegúrese de preguntar.

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Bodega Laetitia
453 Laetitia Vineyard Dr
Arroyo Grande, CA 93420
(805) 481-1772
TripAdvisor: 4.5 estrellas, 70 opiniones
Reservas: Recomendado

Las vistas al mar, los volcanes inactivos y los viñedos en pendiente son los puntos focales de esta bodega de Arroyo Grande Valley. Eric Hickey, presidente y enólogo jefe, emplea lo que él describe como “vinificación de mínima intervención” para la producción de sus vinos Chardonnay y Pinot Noir, Méthode Champenoise y espumosos al estilo borgoñón. Asegúrese de aprovechar las áreas de pícnic y las canchas de bochas.

Consejo de un experto: Solicite ver Coquard Press, ya que es el único de su tipo en América del Norte y se remonta a los orígenes de la bodega.

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Viñedo de Edna Valley
2585 ​​Biddle Ranch Rd
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 544-5855
TripAdvisor: 4.0 estrellas, 60 opiniones
Reservas: Recomendado

Si bien los principales vinos de Edna Valley Vineyard están ampliamente disponibles, esté atento a los impresionantes lanzamientos limitados que pueden ser difíciles de encontrar más allá de la bodega. En cuanto a la sala de degustación, experimentará uno de los escenarios más pintorescos de la zona: una vista panorámica extraordinaria de los viñedos ondulados y de los Morros, una cadena de nueve montañas volcánicas inactivas. Josh Baker, nativo de California, ha estado elaborando estos vinos durante la última década, y sus Pinots, Chardonnays y Syrahs son grandes apuestas.

Consejo de un experto: Prepare un picnic, ya que la amplia zona de picnic frontal de la bodega está abierta al público y es un lugar que vale la pena recargar.

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Tours de tirolina en Margarita Adventures
22719 El Camino Real
Santa Margarita, CA 93453
(805) 438-3120
TripAdvisor: 5 estrellas, 181 opiniones
Reservas: Requerido

Si reserva un recorrido en tirolesa con Margarita Adventures, esto es lo que puede esperar: 4.500 pies combinados de tirolesa (casi una milla) que comienza con un atrevido cruce de valle de 1.200 pies, y termina con deslizarse directamente sobre un viñedo a velocidades fabulosas —Todo dentro del histórico Rancho Santa Margarita en la región vinícola de Paso Robles.

Consejo de un experto: Después de su recorrido, diríjase al otro lado de la calle hasta la cafetería y sala de degustación de la bodega Ancient Peaks Winery. Los huéspedes del tour obtienen un ahorro único del 15% en la compra de vino, y la tarifa de degustación no se aplica con la compra de una o más botellas.

Para un lugar donde el bullicio del centro se encuentra con las impresionantes vistas del mar embravecido, es difícil comparar cualquier otra parte del norte de California con San Luis Obispo County , donde los mercados de agricultores bucólicos y los restaurantes innovadores se combinan con excelentes alojamientos y, sobre todo, el gusto por las cosas buenas de la vida.


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