El vino tinto francés se considera un referente de calidad con sus delicados aromas, sabores y la promesa de una hermosa experiencia de textura. Además, cuando se trata de precios récord en las subastas, los vinos tintos franceses también suelen estar a la vanguardia.
Encontrará infinitas variaciones de vinos tintos franceses según las uvas utilizadas, el lugar de elaboración y muchos otros aspectos. Algunos de ellos también envejecen maravillosamente, lo que los convierte en excelentes adiciones a tu bodega !
¿Cuáles son los diferentes tipos de vino tinto francés? ¿Cómo se hace?
¿Y cuáles son los mejores que debes comprar?
En este artículo, descubra todos los matices de los vinos tintos franceses, las regiones vinícolas, las uvas utilizadas y laforma más fácil de comprar algunos de los mejores tintos francesesbotellas por ahí.
Francia es la segunda región vitivinícola más grande del mundo y produce más de 250 variedades diferentes.
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Para saber más sobre las regiones vinícolas francesas, consulte Este artículo .
Descubre también los mejores vinos franceses para comprar en 2021 en este artículo detallado .
Aquí están las principales variedades de uva cultivadas en esta región:
Alrededor del 11% de los vinos Merlot del mundo se elaboran en Francia, principalmente en Burdeos, Bergerac, Cahors y Languedoc-Rosellón.
El merlot se suele mezclar con variedades de uva de taninos superiores para producir texturas más suaves, por lo que forma un perfecto Vin de Table (vino de mesa) con sabores de frutos rojos. La mezcla Cabernet - Merlot también es muy buscada por los amantes del vino Merlot.
Garnacha es una de las variedades de uva más producidas en Cote du Rhone (Valle del Ródano) y Languedoc-Roussillon en Francia. Garnacha el vino ofrece una combinación perfecta de sabores amaderados y afrutados.
Syrah es una uva de vino tinto de piel oscura que ofrece un rico sabor a frutas oscuras muy apreciado por los amantes del vino tinto. Se elabora principalmente en regiones como la denominación Hermitage del valle del Ródano y Languedoc-Roussillon.
Cariñena tiene altos niveles de taninos, acidez y le da un color intenso a los vinos. Se elabora en las regiones de Languedoc de Aude, Gard y Herault.
A menudo se mezcla con Garnacha, Syrah y Mourvedre, y produce sabores de frutas oscuras con especias, regaliz y pimienta.
Los vinos Cabernet Sauvignon tienen un gran potencial de envejecimiento, lo que los hace perfectos para almacenamiento a largo plazo . Un ingrediente clave en Bordeaux Blend, Cabernet Sauvignon es la variedad de uva más plantada del mundo . Por lo general, se fabrican en Burdeos y el suroeste de Francia.
Cabernet Franc se puede encontrar en Burdeos, Loira y Languedoc-Rosellón.
Entre las dos uvas Cabernet, Cabernet Franc tiene menor acidez y piel más fina que Cabernet Sauvignon, es más fácil de cultivar y madura antes. Cabernet Franc es conocido por sus sabores especiados y terrosos.
La variedad de uva Gamay se encuentra en Beaujolais y el Valle del Loira. En Loira, se utiliza para producir vinos rosados. Los vinos tintos Gamay producen sabores de Pinot Noir, que incluyen aromas florales y acidez media-alta.
Pinot Noir es una variedad de uva de vino francesa común cultivada en Borgoña, Champaña, Alsacia y Valle del Loira (Sancerre AOC).
Una de las variedades de uva más producidas de Francia, los vinos franceses Pinot Noir son famosos por sus bajos niveles de taninos, especialmente, Domaine de la Romanee, Conti Grand Cru y Domaine Leroy Chambertin Grand Cru.
Esta uva se cultiva en Languedoc-Rosellón, Provenza y el sur del Ródano para producir los vinos Chateau Musar y Ostuni.
La variedad de uva Cinsaut se utiliza en Southern Rhone Blend por sus sabores frescos y afrutados de frutos rojos. También es una uva clave en Vin de Pays d’AOC de la región de Languedoc-Roussillon.
Pinot Meunier es una variedad de uva para vino espumoso producida en Champagne, Loire y Lorraine. Al ser una uva de alta acidez, se utiliza para producir champán y vinos espumosos.
Algunas de las otras uvas de vino francesas incluyen Mourvedre, Malbec, Alicante Bouschet, Muscat de Hambourg, Marselan, Nielluccio, Villard Noir y Negrette.
Entonces, ¿qué botellas de vino francés deberías tener?
El terruño de Burdeos varía significativamente de la margen derecha a la margen izquierda, por lo que los vinos de la margen izquierda son en su mayoría Cabernet Sauvignon mezclados con un poco de Merlot, y los vinos de la margen derecha son más Merlot o Cabernet Franc con una menor cantidad de Cabernet Sauvignon.
Aquí están nuestros vinos favoritos de Burdeos.
Una mezcla perfecta de Burdeos, este vino tinto francés tiene aromas terrosos inducidos por el terruño y taninos de grano fino que proporcionan una textura sedosa. El viñedo de Châteaux Haut Brion también produce un vino blanco seco, Châteaux Haut Brion Blanc.
Con 49,4% Merlot, 38,7% Cabernet Sauvignon y 11,9% Cabernet Franc, este vino hace una mezcla clásica de Cabernet Merlot.
Precio medio de los Châteaux Haut Brion 2018, Pessac Leognan Rouge: $580
Esta famosa mezcla de Burdeos se elabora en Chateau Lafite Rothschild en el Médoc 'Appellation d'Origine Contrôlée' o AOC de Burdeos ubicado en la orilla izquierda del estuario de Gironde.
El vino ofrece una mezcla contrastante de sabores afrutados oscuros y aromas terrosos de tabaco, cedro y avellanas.
Precio medio de un 2018 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac: $757
Borgoña es conocida por vinos finos como Chablis y Montrachet . Borgoña también es conocida por los vinos de Beaune, Pouilly Fuissé y Côte de Nuits
Vinos de Borgoña se clasifican en Grand Cru, Premier cru, denominación de pueblo y denominación regional. Aquí están nuestros borgoñones.
Domaine de La Romanee es uno de los vinos más buscados de Borgoña. Este vino de Borgoña revela taninos de grano fino con niveles de acidez equilibrados con sabores de bayas dominantes.
Precio medio de 2016 Domaine de la Romanee, Conti Romanee: $21,430
Un pequeño viñedo en Borgoña, este vino francés es uno de los vinos Pinot Noir más ricos y sabrosos. Este Borgoña suave y ligeramente ácido es una explosión de frutos rojos y negros con un fuerte aroma a frutos negros.
Precio medio de 2015 Domaine de la Romanee, Conti La Tache Grand Cru Monopole: $6,061
La región vinícola de Champagne es conocida por sus vinos brut dulces y secos elaborados con uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Aquí está nuestra selección de vinos de Champagne.
Dom Perignon es una marca propiedad de Moet & Chandon. Este vino de color naranja intenso y bruñido fue el primero Dom Perignon Rose que se estrenará dentro del programa de la Oenoteca. Un sorbo revela delicadas capas de hongos, trufas, té y hojas de otoño. Con aire, obtendrás sabores de piel de naranja confitada, especias, rosas secas y pimienta blanca.
Precio medio de un Dom Perignon Oenotheque Rose Champagne 1990: $720+
El Louis Roederer Cristal Brut Rose Champagne 1982 es una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir uvas. Producido en un viñedo del norte de Francia, este 'Vigne Francais' produce aromas frescos de frutos secos en nariz. En boca ofrece sabores de brioche, tostadas y almendras.
Precio medio de un Louis Roederer Cristal Brut Rose Millesime 1982: $1,110
Beaujolais es famoso por sus vinos 100% Gamay influenciados por el clima semicontinental y los ricos terruños.
Echa un vistazo a estos deliciosos vinos Beaujolais:
Si te gustan los vinos dulces, este tinto francés es un gran vino para ti. Es 100% Gamay con un sabor a frutos rojos y negros y taninos delicados que resaltan un sabor a fruta dulce.
Precio medio de un Dominique Piron Morgon Cote Du Py 2017: $24
El Domaine Jean Foillard Morgon 2016 resalta los sabores auténticos de las uvas Beaujolais Gamay. Se elabora con las técnicas de vinificación tradicionales de Beaujolais que le confieren los aromas de frutos rojos dulces y frambuesa mohosa.
Precio medio de un Domaine Jean Foillard Morgon Côte Du Py 2016: $42
Además de vino blanco como Viognier, Rhone Valley también produce deliciosos tintos, especialmente en la popular denominación de vino tinto de Côte du Rhône.
Aquí hay algunos vinos increíbles del Ródano.
Además de Cote du Rhone, Cote Rotie es también una conocida denominación de vino tinto del norte del Ródano.
La Landonne es un ejemplo clásico del vino 100% Syrah Rhone. Este vino está dominado por los sabores afrutados oscuros de los arándanos y ofrece un toque picante.
Precio medio de 2015 E. Guigal Cote Rotie La Landonne: $416
Este es el vino perfecto Southern Rhone Blend que contiene 75% Mourvèdre y 10% Syrah, 10% Garnacha. Este vino tiene aromas de minerales, especias y hierbas silvestres con taninos de grano fino.
Precio medio de 2016 Châteaux de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Grand Cuvée: $440
La región vinícola de Jura se encuentra en el este de Francia. Las uvas Poulsard, Trousseau, Savagnin, Pinot Noir y Chardonnay se cultivan en Jura.
Este tinto francés contiene una mezcla roja de Pinot Noir, Poulsard y Trousseau. Es un vino ligero y perfumado con un suave sabor a frutos del bosque y aromas de hierbas silvestres.
Precio medio de 2016 Domaine du Pelican Arbois Trois Cepages: $42
Este vino del Jura se elabora en la subdenominación Arbois-Pupillin, y desprende notas de frutos rojos, tomates, especias y aromas florales.
Precio medio de un 2015 Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois: $378
Grenache Noir, Syrah, Mourvedre, Carignan, Tannat, Cabernet Sauvignon son algunas de las variedades de uva de vino tinto cultivadas en la Provenza.
Este vino de Provenza audaz y estructurado es una mezcla de variedades de uva Cinsaut, Garnacha y Mourvedre. El 2018 Domaine Tempier Bandol Rouge ofrece fuertes aromas terrosos y sabores afrutados con un sutil sabor a crianza en roble.
Precio medio de un 2018 Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee La Tourtine: $88
Un 95% Mourvedre con pequeñas porciones de Syrah y Cinsaut, el Tempier produce notas dominantes de mora y grosella negra.
Precio medio de un Domaine Tempier Bandol Rouge Cuvee Cabassaou 2016: $108
Situado en el este de Burdeos, el suroeste de Francia es famoso por sus vinos tintos. Algunas de las variedades de uva de vino tinto que se cultivan en la región incluyen Cabernet (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Merlot, Malbec y Mérille.
Este vino de Cahors es predominantemente un vino Malbec. La uva tinta es atrevida y un poco tánica. Este vino Malbec suave y seco es un poco ácido con sabores dominantes de fruta negra y toques de roble.
Precio medio de 2014 de Cedre ‘Le Cedre’: $39
Con 98% de variedades de uva Tannat y 2% Cabernet Franc, este vino está lleno de la riqueza de los sabores de grosella negra. El Cabernet le da un rico color rojo y una textura aterciopelada al vino Chateau Montus perfectamente mezclado.
Precio medio de 2015 Brumont Château Montus ‘La Tire’: $124
La región vinícola del valle del Loira en Francia cultiva variedades de uva finas, como Chenin Blanc, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgogne y Gamay.
Aquí están nuestros vinos favoritos del Loira:
Este vino francés clásico Cabernet Franc tiene un final fino con ricos sabores de moras, frutos rojos y ciruelas. El vino tiene un sabor Cabernet Franc muy clásico que envejece bien en almacenamiento.
Precio medio de 2011 Gerald Vallee Domaine de la Cotellerie: $32
Procedente de la denominación de origen Chinon en el Valle del Loira, este vino del Loira se produce a partir de uva Cabernet Franc. Se abre a una acidez refrescante, niveles equilibrados de taninos y sabor a bayas oscuras y hierbas.
Precio medio de Olga Raffault Chinon Les Picasses 2017: $38
Las variedades de uva cultivadas en Alsacia son Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling , Moscatel de Alsacia, Pinot Gris , Gewurztraminer y Pinot Noir.
Este vino tinto francés es predominantemente Pinot Noir. Posee taninos finos y acidez media. Este vino francés resalta sabores ligeramente dulces de frutos rojos y toques terrosos de la crianza en barrica.
Precio medio de un Albert Mann Pinot Noir Grand H 2016: $109
Elaborado en la región predominantemente de vinos blancos de Alsacia, este clásico vino Pinot Noir tiene un cuerpo ligero y perfumado. Produce fuertes aromas de cerezas, fresas y vainilla con taninos bajos y un fuerte sentido de la crianza en barrica.
Precio medio de 2017 Albert Mann Pinot Noir Clos de La Faille: $63
Esta hermosa isla produce algunos de los mejores vinos de Francia con tres variedades de uva principales: Sciaccarellu, Niellucciu y Vermentino.
Este vino tinto es una mezcla de uvas Garnacha y Sangiovese y es el tercer vino más popular en Córcega. Las uvas Garnacha de piel oscura dan un profundo color rubí al vino. Sangiovese agrega un sabor a cereza ácida.
Precio medio de 2018 Yves Leccia Domaine d’E Croce Patrimonio: $28
Este enólogo de la denominación de Ajaccio produce excelentes vinos blancos, pero sus vinos tintos se roban el espectáculo. Este vino tinto se elabora con las uvas autóctonas Nielluccio y Sciaccarellu. Tiene un equilibrio perfecto de frutos rojos y oscuros, y taninos marcados.
Precio medio de 2016 Alain Courrèges Domaine de Vaccelli Ajaccio Granit Rouge: $54
Ahora bien, ¿cómo se compran vinos tintos franceses?
Puede visitar un viñedo o una bodega francesa usted mismo, o recoger botellas de un comerciante de vinos, una tienda de vinos boutique o una subasta.
El desafío aquí es que tendrás que pasar horasinvestigando cual marcas de vino para comprar , encuentra ellugar adecuado para comprary asegúrate de tener ungenuinobotella en elprecio correcto!
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