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8 experiencias inusuales de cata de vinos

Parece que a diario se abre una bodega o una sala de degustación, en algún lugar del mundo. Todo el mundo quiere estar en el negocio del vino. ¿Y por qué no? El vino tiene un aura de sofisticación, diversión y aventura que es difícil de superar. Pero con el vino, como con la mayoría de las cosas en la vida en estos días, queremos algo más que una cata de vinos entregada directamente en la copa adecuada. Queremos una experiencia.

Ya sea que se trate de una diversión peculiar servida con un vuelo de blanco o una degustación seria de California Cabernet organizada por un maestro del vino, fuera de lo común o simplemente un pequeño desvío, seguramente hay una experiencia enológica para todos los gustos.

8 experiencias inusuales de cata de vinos

Cuevas de Jarvis
2970 Monticello Rd.
Napa, CA 94558
(707) 255-5280

Pase a la clandestinidad en Jarvis Caves, considerada una de las mejores experiencias en cuevas en Napa Valley. Todas las operaciones de Jarvis, incluidos los tanques de fermentación, son subterráneas. Si bien esto es una gran maravilla de la ingeniería, hay más. La naturaleza proporciona un manantial subterráneo al que se le ha permitido fluir libremente a través de las cuevas, una estética relajante que no encontrará en ningún otro lugar. Luego está la Sala de Cristal, llena de geodas de amatista importadas de Brasil. Recorrer las cuevas de Jarvis es una experiencia única. Asegúrese de planificar con anticipación, porque la experiencia y sus vinos estelares son extremadamente populares y reserve con meses de anticipación.

Sugerencia de información privilegiada: La degustación se presenta de forma ligeramente diferente a la de muchas otras bodegas en el sentido de que todos los vinos se sirven al mismo tiempo y se le anima a probar, no terminar cada vertido y volver a visitar un vino después de unos minutos.

Hall Wines Rutherford
56 Auberge Rd.
Rutherford, CA 94573
(707) 967 – 2626

Hall Wines es conocido en todo el mundo por su colección de arte de clase mundial, curada por la propietaria Kathryn Hall. Las instalaciones incluyen esculturas interiores y exteriores, así como muebles, pinturas al óleo y la sala de degustación que se conoce como Chandelier Room en Hall Rutherford. Dicho candelabro está compuesto por más de 100 cristales austriacos, con los brazos del candelabro en forma de parra. Esta obra maestra cuelga sobre una mesa de caoba maciza con incrustaciones de ónix blanco. En ningún otro lugar del mundo podrá degustar vino bajo una obra de arte tan magnífica.

Sugerencia de información privilegiada: Si está degustando en 4-5 bodegas al día, omita este lugar. Si solo tiene un lugar adonde ir, desea una experiencia seria sobre el vino, la elaboración del vino, las uvas y cómo las regiones, el clima y la temporada pueden impartir características únicas, programe una visita.

Bodega Francis Ford Coppola
300 Vía Arquímedes
Geyserville, CA 95441
(707) 857-1071

El director de cine Francis Ford Coppola ha creado un espacio donde los visitantes vienen no solo para disfrutar del vino, sino que los lugareños vienen a relajarse y disfrutar de las piscinas (ambas, ¡todas de 3600 pies cuadrados!). Esta es una experiencia que toda la familia puede disfrutar. Sin embargo, una advertencia: no puede dejar a sus hijos solos e ir a una cata de vinos. ¿Quizás turnarse?

Hay muchas otras actividades inusuales en Coppola, incluida una sala completa dedicada a las muchas películas excelentes y ganadoras de premios de la Academia que ha dirigido. Coppola dirigió más de cincuenta películas y los recuerdos son impresionantes. No te pierdas el Salón del Padrino, diles, te envió Don Corleone.

Sugerencia de información privilegiada: Las reservas para la piscina son independientes de las reservas de la sala de degustación y debe reservar con anticipación. Derroche por un paquete de gabinete Reserva para 4 (incluye 1 gabinete, 4 pases para la piscina y 4 sillones). Las cabinas están equipadas con ducha privada, 4 toallas, hasta 4 individuales Sofia Mini *, una baraja de cartas Coppola y una copia de la revista Zoetrope: All-Story, que recibió el Premio Nacional de Revista de Ficción.

Viñedos Sterling
1111 Dunaweal Lane
Calistoga, CA 94515
(888) 231-5028

Disfrute de una vista panorámica del extremo norte del Valle de Napa en Sterling Vineyards mientras viaja en el único tranvía aéreo en el Valle desde el estacionamiento hasta la bodega en la parte superior. Serás recibido con una copa de vino para disfrutar mientras paseas por la visita autoguiada de la bodega. También hay una hermosa terraza que ofrece excelentes fotografías con las montañas de fondo. El paseo en góndola vale la pena detenerse por sí solo.

Sugerencia de información privilegiada: Cuando llegue a la cima de la colina en la bodega, será recibido con vino espumoso para degustar. Luego es una visita autoguiada y en el camino brindan catas de vino. Al final del recorrido terminará en la terraza con hermosas vistas del valle. Hay un montón de mesas y sillas donde cualquiera puede sentarse y disfrutar.

Submarino de bodega
400 California Ave.
San Francisco, CA 94130
(415) 967-4200

Treasure Island, una isla artificial en la bahía de San Francisco, fue construida originalmente en 1937 para la Exposición Internacional Golden Gate de 1939. Durante la Segunda Guerra Mundial, fue una base naval. Ahora incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos, hoy pasa el día en la degustación de vinos de Treasure Island y jugando bochas.

La bodega más histórica de Treasure Island es Sottomarino, ubicada en una antigua sala de entrenamiento de submarinos. Beba vinos elaborados con variedades italianas y descubra algo de la historia militar de los EE. UU. Mientras está allí. Bonificación: vistas del horizonte de la ciudad y la bahía de San Francisco.

Sugerencia de información privilegiada: Ve a una hermosa tarde de domingo cuando el Mercadillo de Treasure Island está pasando, compra algo de comida en los camiones de comida del mercado de pulgas y siéntate afuera de Sottomarino para pasar una tarde encantadora y serpenteante.

Safari de vinos en Malibú
32111 Mulholland Hwy.
Malibú, CA 90265
(818) 497-2206

Solo en las colinas de Malibú podrá ver jirafas, llamas, bisontes americanos, cebras, alpacas y una vaca de las tierras altas escocesas mientras recorre los viñedos en un jeep al aire libre. Su guía lo llevará a través del Rancho Saddlerock de 1,000 acres, deteniéndose para permitirle para probar algunos de los vinos locales y disfrutar del paisaje en este recorrido único por las bodegas de Malibú.

Sugerencia de información privilegiada: Hay varios recorridos diferentes: el Explorer Tour por $ 65 que incluye vino y alimentación de animales exóticos durante 90 minutos y espere ver cebras, búfalos de agua, llamas, caballos y más. El Giraffe Tour por $ 95 incluye mucho cariño de Stanley the Giraffe.

Viñedos Becker
464 Becker Farms Rd.
Fredericksburg, Tx. 78624
(830) 644 – 2681

Visite la Provenza en Texas en Becker Vineyards en Texas Hill Country. Becker tiene una excelente selección de vinos galardonados elaborados con uvas procedentes únicamente de Texas. ¡De mayo a junio, los campos están llenos de lavanda! Si no puede hacerlo por la lavanda, hay cuarenta y seis acres de viñedos para disfrutar, junto con degustaciones y cenas de temporada el resto del año. Las visitas guiadas son cada hora los fines de semana y con cita previa durante la semana, pero la sala de degustación está abierta todos los días para su placer.

Sugerencia de información privilegiada: Cobran $ 15 por 5 sabores que incluye una copa de vino para llevar a casa. Tienen una muy buena selección de vinos. Tienen recorridos por la bodega donde se puede ver dónde se fermenta y se barre el vino.

Internacional

Maratón de Medoc
Bordeux, Francia

Imagínese correr por los viñedos históricos de la región francesa del Medoc, seguido de una degustación de algunos de los mejores Burdeos de la tierra. Además de eso, este maratón anual tiene un tema cada año y los participantes se disfrazan. Si el fitness y el buen vino son su jugo, este evento debería estar en su lista de deseos.

Sugerencia de información privilegiada: ¿Tienes curiosidad por leer una experiencia en primera persona? Evite la carga de carbohidratos y el Gatorade: en el Médoc Marathon de Burdeos, Benjamin Cheever de Food and Wine se alimenta con crème brûlée y buen vino.

Penny Sadler tiene la misión de visitar todos los AVA en California con un desvío ocasional al viejo mundo en Europa. Le encanta pasear por los viñedos con la cámara puesta y cree que un buen vino combina mejor con una conversación interesante. Síguela en su blog Adventures of a Carry-on.


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